Tính bền vững: Dinh dưỡng cho thể thao

Hỗ trợ các vận động viên Paralympic: chúng ta có thể học được gì từ các cầu thủ mù của Nhật Bản

Giải vô địch bóng đá người mù thế giới IBSA 2018

Thời gian đọc: 4 phút

Giải vô địch bóng đá người mù thế giới IBSA 2018

Hỗ trợ bình đẳng cho vận động viên Olympic và Paralympic

Vào tháng 2022 năm XNUMX––chỉ vài ngày trước khi sự chú ý của thế giới chuyển sang Qatar cho sự kiện vô địch bốn năm một lần của môn bóng đá nam––mười hai đội tuyển quốc gia đối đầu tại một giải đấu bóng đá dành cho người khiếm thị lớn ở Ấn Độ. Trong lần đầu tiên tham dự quốc tế, đội nữ Nhật Bản đã giành được danh hiệu với hai chiến thắng cách biệt trước nước chủ nhà, trong khi đội nam Nhật Bản đứng thứ ba sau Trung Quốc và Thái Lan, nuôi hy vọng giành quyền tham dự Thế vận hội dành cho người khuyết tật tiếp theo.

Tập đoàn Ajinomoto đã và đang hỗ trợ các cầu thủ bóng đá khiếm thị, cầu thủ bóng rổ trên xe lăn và vận động viên bơi lội khuyết tật của Nhật Bản với tư cách là đối tác của các cơ quan quản lý các môn thể thao này và nhà tài trợ cho các vận động viên cá nhân kể từ năm 2016, đồng thời là đối tác chính thức của Hiệp hội thể thao người khuyết tật Nhật Bản kể từ năm 2015. Trong Năm 2022, Tập đoàn trở thành nhà tài trợ chính thức của Ủy ban Paralympic Nhật Bản và nâng mức hỗ trợ dành cho các vận động viên Paralympic Nhật Bản ngang với mức mà các vận động viên Olympic đã nhận được kể từ năm 2009.

Sự hỗ trợ đó đến từ Tập đoàn Ajinomoto Dự án Chiến thắng®, ra mắt vào năm 2003 sau một thỏa thuận hợp tác với Ủy ban Olympic Nhật Bản để cung cấp điều kiện dinh dưỡng cho các vận động viên Olympic và những người hy vọng. Các thành viên dự án tham gia các buổi tập huấn và thi đấu để chia sẻ kiến ​​thức về thực phẩm và axit amin, đồng thời cung cấp cho các vận động viên Bữa ăn chiến thắng và thực đơn, hỗ trợ điều hòa axit amin và gia vị giàu vị umami, súp và các thực phẩm khác để chống lại cảm giác thèm ăn có thể đi kèm với sự căng thẳng của cuộc cạnh tranh ở cấp độ ưu tú. Họ cũng tổ chức các hoạt động để nâng cao nhận thức cộng đồng và sự ủng hộ của người hâm mộ, điều rất quan trọng để thúc đẩy người chơi.

Giao tiếp là chìa khóa thành công trong thể thao người khuyết tật

Kenichi Nishikawa, một thành viên của Victory Project®, có niềm đam mê mãnh liệt với môn bóng bầu dục dành cho người khiếm thị. Đối với anh, môn thể thao này là hình ảnh thu nhỏ của Tập đoàn Ajinomoto về sự đa dạng và hòa nhập, vì nó đòi hỏi sự hợp tác chặt chẽ giữa bốn cầu thủ mù và hai cầu thủ sáng mắt, bao gồm thủ môn và một hướng dẫn viên ở phía sau khung thành của đội đối phương. “Theo nghĩa đó, nó là môn thể thao của tương lai gần,” Nishikawa nói. Khi cần thiết, giao tiếp phải ngắn gọn và dựa trên các tín hiệu âm thanh như tín hiệu của đồng đội và âm thanh của quả bóng. “Bạn có thể cảm nhận được cường độ của trò chơi—nó có nhịp độ nhanh hơn nhiều so với những gì người ta có thể tưởng tượng.”

“Tôi đã học được rất nhiều về cách giao tiếp hiệu quả khi tham gia các hoạt động thực hành,” Nishikawa tiếp tục, “chẳng hạn như nói chuyện với quan điểm của người nghe trong tâm trí.” Anh ấy chỉ ra rằng các huấn luyện viên không chỉ hướng dẫn bằng lời nói đơn giản cho các cầu thủ mù mà còn giải thích mọi thứ theo cách để họ dễ hình dung, chẳng hạn như chia sân thành nhiều phần khi giải thích đội hình. “Hơn nữa, trên sân, những cầu thủ hiểu chuyện gì đang xảy ra liên tục truyền đạt thông tin cho những người không hiểu.”

©JBFA
Nishikawa giao tiếp với những người chơi bi mù trên sân

©JBFA

Phá vỡ rào cản tinh thần

Trong số những điều mà Nishikawa học được khi làm việc với các vận động viên khuyết tật là tầm quan trọng của việc phá bỏ những rào cản tinh thần mà chúng ta có xu hướng dựng lên giữa mình và những người khác. “Khi nói chuyện với các cầu thủ về mối quan tâm của họ, tôi đã học được cách đặt mình vào vị trí của họ,” anh nói. Ví dụ, khi tiến hành hội thảo về dinh dưỡng cho các vận động viên khiếm thị, anh ấy cố gắng sử dụng từ ngữ của mình thay vì dựa vào các slide đã chuẩn bị sẵn và đặt câu hỏi cho người chơi để làm cho chủ đề của anh ấy trở nên dễ hiểu hơn.

“Tôi cũng nhận thấy những chi tiết nhỏ cũng rất quan trọng, chẳng hạn như dán nhãn lên sản phẩm mẫu để phân biệt sản phẩm đó với sản phẩm khác có hương vị khác,” Nishikawa khuyên. “Đặt mình vào vị trí của người khác là điều tốt trong mọi tình huống, không chỉ với người khiếm thị. Nếu ai đó không thể nhìn thấy bạn khi bạn nói chuyện, họ có thể không biết bạn đang cảm thấy thế nào hoặc bạn đang nói chuyện với ai. Vì vậy, tôi cố gắng nói bằng giọng điệu tích cực, tôn trọng và sử dụng tên của mọi người.”

©JBFA
Nishikawa tổ chức hội thảo dinh dưỡng cho vận động viên khuyết tật

©JBFA

Nishikawa luôn bị ấn tượng bởi động lực cao và thái độ tích cực của các vận động viên Paralympic, nhưng anh ấy cảm thấy công việc của mình vẫn chưa hoàn thành. “Là một công ty, chúng tôi muốn làm nhiều hơn nữa để hỗ trợ các vận động viên đồng thời góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về thể thao người khuyết tật. Các vận động viên Paralympic nhận thức rõ hơn bao giờ hết về việc điều hòa dinh dưỡng tốt, nhưng chúng tôi muốn có thể cung cấp cho người khiếm thị những sản phẩm giúp họ dễ dàng tự chuẩn bị bữa ăn bổ dưỡng tại nhà hàng ngày.”

The Ajinomoto Group is contributing to the well-being of all human beings,
our society and our planet with "AminoScience".