tags: Những câu chuyện về Ajinomoto.

39 Những câu chuyện về Ajinomoto.

Phục vụ Thức ăn

Khuấy động cảm xúc với vị umami: sự thăng hoa của một đầu bếp trẻ người Mỹ gốc Hàn

Có một hương vị quê nhà mà Nick Lee sẽ luôn ghi nhớ - một hương vị kết nối quá khứ và tương lai của anh ấy. Nó cũng là một ...

Nuôi dưỡng những nhà vô địch của ngày mai: nâng lên tầm cao mới

Điều gì tạo nên một nhà vô địch? Nhiều người hâm mộ thể thao có thể nói tài năng thô đóng vai trò lớn nhất trong việc tạo ra những người hùng trên sân đấu, đường đua hoặc sân cỏ. Nhưng ...

Thưởng thức thực phẩm có nguồn gốc thực vật: umami phục vụ tại FNCE 2019

Bây giờ chúng ta đều nghe nói rằng ăn nhiều thực vật sẽ tốt hơn cho sức khỏe của chúng ta. Gần đây, một loạt các loại rau thường bị bỏ qua - cải xoăn, cải Brussels, và ...

Thức ăn cho suy nghĩ: học cách sống chung với căn bệnh hiếm gặp mang tên PKU

Vài ngày sau khi đưa con trai mới sinh về nhà, David và Lynn Paolella nhận được cuộc gọi từ bệnh viện. Khám nghiệm ban đầu nghi ngờ con họ ...

Hương vị lịch sử ở Hoa Kỳ: khuấy vị umami vào nồi nấu chảy

Khi còn là một thiếu niên, Sarah Lohman đã nấu những công thức nấu ăn ban đầu của Mỹ trên bếp củi. Mẹ cô ấy gợi ý rằng công việc bán thời gian trong một viện bảo tàng địa phương sẽ là ...

Đối đầu với "kẻ giết người thầm lặng" với một chút vị umami: làm thế nào để giảm muối

Bất cứ khi nào bạn đến gặp bác sĩ, bạn chắc chắn phải được kiểm tra huyết áp của mình. Lý do rất đơn giản: huyết áp cao có thể dẫn đến tim ...

Hương vị bạn có thể nghe thấy: dạy trẻ ăn uống lành mạnh suốt đời

Mỗi ngày, chúng ta đều bị tấn công bởi các âm thanh: còi xe, tín hiệu sang đường, còi xe khẩn cấp — chưa kể mọi người đang nói chuyện trên điện thoại của họ và những thông báo văn bản phổ biến đó. Không phải ...

20 axit amin ngăn ngừa

Một ounce phòng ngừa: tầm soát bệnh tật để có sức khỏe tốt hơn

Hầu hết mọi người đều nhận thức được rằng hút thuốc, uống rượu và ăn uống không đúng cách có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Ung thư là một trong số đó. Trên toàn cầu, ung thư chiếm ...

Giấc ngủ Glycine lành mạnh

Nhận phần còn lại bạn xứng đáng: glycine có thể giúp bạn tận hưởng giấc ngủ sâu hơn, khỏe mạnh hơn

Một số người thức dậy cảm thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Những người khác vẫn cảm thấy mệt mỏi sau nhiều giờ ngủ. Tại sao vậy? Sự thật là ...

Chương trình ăn trưa học đường kiểu Nhật giải quyết vấn đề dinh dưỡng cho trẻ nhỏ ở Việt Nam

Gần nửa thế kỷ kể từ khi Chiến tranh Việt Nam kết thúc, cuộc sống của những người Việt Nam bình thường được cho là chưa bao giờ tốt hơn. Nền kinh tế đang phát triển vượt bậc, ...

Theo dõi của cặp vợ chồng già

Không bao giờ là quá muộn để cải thiện QOL: chống mất cơ

Tuổi thọ trung bình khi sinh của Nhật Bản là 83.7 tuổi - cao nhất trên thế giới! Những lý do chính được cho là lối sống bao gồm nhiều ...

Cảm thấy tích cực với làn da đẹp

Axit amin có thể là một rào cản đẹp đẽ giúp xây dựng sự tự tin

Cho dù đó chỉ là một nụ cười đơn giản, một cái vẫy tay, một cái bắt tay hay một nụ hôn, làn da khỏe mạnh sẽ giúp mọi người cảm thấy tích cực về bản thân và xây dựng sự tự tin. Các ...