Nguyên tắc Thu mua Cà phê của Tập đoàn Ajinomoto

Tập đoàn Ajinomoto
Ban hành tháng 2023 năm XNUMX

Tập đoàn Ajinomoto có sản phẩm tại hơn 130 quốc gia và vùng lãnh thổ và cung cấp nguyên liệu thô từ nhiều vùng địa lý hơn. Doanh nghiệp của chúng tôi được xây dựng dựa trên một hệ thống lương thực linh hoạt bao gồm nguồn cung cấp nguồn thực phẩm ổn định được hỗ trợ bởi môi trường toàn cầu phong phú và dồi dào.
Nhưng chúng tôi nhận ra gánh nặng kinh doanh của chúng tôi đối với môi trường. Tất cả các quá trình từ sản xuất nguyên liệu thô đến sản phẩm cuối cùng đều thải ra khí nhà kính, tạo ra chất thải nhựa, dẫn đến thất thoát và lãng phí thực phẩm, tất cả đều gây ra những rủi ro về môi trường và xã hội. Ngoài ra, khi rừng tự nhiên bị tàn phá, các vùng đất than bùn phát triển, nước và đất bị ô nhiễm, các hệ sinh thái bị phá hủy, gây khó khăn cho việc duy trì nguồn lương thực. Do đó, các doanh nghiệp như của chúng tôi phải thực hiện các biện pháp để giảm thiểu tác động đến môi trường của chúng tôi trên toàn bộ chuỗi giá trị.
Điều này cũng bao gồm việc hỗ trợ một xã hội lành mạnh và sôi động thông qua việc bảo vệ quyền con người cho tất cả những người tham gia vào chuỗi cung ứng và đảm bảo an toàn và sức khỏe nghề nghiệp của họ được bảo vệ. Ngoài ra, vì chúng tôi sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật nên chúng tôi cần cải thiện phúc lợi động vật.
Chúng tôi sẽ làm việc cùng với các bên liên quan trong toàn bộ chuỗi cung ứng của mình để giải quyết những vấn đề này và cải tiến để xây dựng một chuỗi cung ứng có tác động tích cực đến môi trường và xã hội.

1. Giới thiệu

Cà phê là một trong những thành phần chính hỗ trợ hoạt động kinh doanh của Tập đoàn Ajinomoto. Khi sản xuất và tiêu thụ cà phê toàn cầu tăng lên, nó ngày càng trở nên quan trọng như một thành phần. Theo kết quả đánh giá rủi ro chuỗi cung ứng, chúng tôi đã xác định biến đổi khí hậu, nước, đất, đa dạng sinh học và nhân quyền là rất quan trọng. Chúng tôi cam kết xây dựng chuỗi cung ứng cà phê bền vững bằng cách hợp tác với các bên liên quan để thực hiện trách nhiệm xã hội nhằm thu mua và cung cấp sản phẩm cà phê một cách ổn định. Hơn nữa, chúng tôi sẽ thực hiện các sáng kiến ​​để tác động tích cực đến môi trường và xã hội bằng cách cung cấp hỗ trợ cho người sản xuất, v.v. Do đó, chúng tôi đã thiết lập các hướng dẫn này, trong đó quy định các vấn đề liên quan đến việc thu mua hạt cà phê xanh (GCB) bên cạnh các vấn đề được mô tả trong Nguyên tắc về Chính sách Chia sẻ Nhóm dành cho Nhà cung cấp.

2. Các mặt hàng áp dụng

Những nguyên tắc này áp dụng cho GCB do Tập đoàn Ajinomoto mua sắm. Trong tương lai, phạm vi ứng dụng có thể được mở rộng bao gồm cả cà phê hòa tan và các sản phẩm khác. Các nguyên tắc này cũng áp dụng cho tất cả các nhà cung cấp xử lý các GCB mà Tập đoàn Ajinomoto mua, giao dịch, xử lý hoặc bán.

3. Tiêu chí

Tập đoàn Ajinomoto đặt mục tiêu thu mua nguyên liệu thô được sản xuất theo các tiêu chuẩn sau đây có tính đến các rủi ro và yêu cầu quốc tế trong việc thu mua GCB và nguyên tắc NDPE (Không Phá rừng, Không Than bùn, Không Khai thác).

  1. Không khai thác gỗ rừng nguyên sinh hoặc phát triển các khu bảo tồn hoặc đất than bùn.

  2. Không phát triển môi trường sống của thực vật bản địa và động vật hoang dã.

  3. Hạn chế sử dụng hóa chất nông nghiệp ở những loại được phép sử dụng tại địa phương và thực hiện các biện pháp để giảm việc sử dụng chúng.

  4. Bảo vệ nguồn nước và duy trì, cải thiện chất lượng đất bằng cách sử dụng nước hiệu quả.

  5. Thực hiện các biện pháp xử lý, giảm thiểu và tái chế chất thải một cách thích hợp.

  6. Xem xét các biện pháp quản lý tốt nhất để giảm phát thải khí nhà kính.

  7. Không vi phạm quyền sở hữu đất đai, nhà ở hoặc các quyền khác của người dân bản địa và địa phương.

  8. Không tham gia lao động nô lệ hoặc lao động trẻ em.

4. Nguyên tắc Hành động của Tập đoàn Ajinomoto

Tập đoàn Ajinomoto đặt mục tiêu xây dựng chuỗi cung ứng cà phê bền vững và sẽ thực hiện các biện pháp sau đối với GCB mà chúng tôi hiện đang mua. Để đảm bảo tính minh bạch, chúng tôi cập nhật cho công chúng về các biện pháp chúng tôi đang thực hiện.

  1. Chi tiết các biện pháp
    ・Đảm bảo truy xuất nguồn gốc*1
    ・Xác định rủi ro và triển khai giải pháp bằng cách đối thoại trực tiếp với nhà cung cấp và các bên liên quan khác
    ・Thúc đẩy việc mua các sản phẩm được chứng nhận đáp ứng Chính sách chung của Tập đoàn Ajinomoto
    ・Hỗ trợ người sản xuất sản xuất cà phê bền vững

  2. KPI cho năm 2030
    Đảm bảo truy xuất nguồn gốc đến các địa điểm thu gom chính*2 (đối với những khu vực rất khó khăn, hãy theo dõi từng khu vực canh tác, chẳng hạn như quận hoặc làng) hoặc mua các sản phẩm được chứng nhận 100% đáp ứng các chính sách của Tập đoàn Ajinomoto (ví dụ: chứng nhận 4C*3 và Rainforest Alliance đã chứng nhận*4)

5. Bản sửa đổi

Chúng tôi sửa đổi các hướng dẫn này một cách thường xuyên.

*1 "Đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc" có nghĩa là hiểu rõ chuỗi cung ứng nguyên liệu thô và sẵn sàng truy xuất nguồn gốc khi các vấn đề về môi trường hoặc nhân quyền phát sinh.

*2 "Địa điểm thu gom chính" cho biết địa điểm nơi giao hàng đầu tiên được thực hiện từ nhiều nông dân trong khu vực sản xuất.

*3 4C:
https://www.4c-services.org/

*4 Liên minh rừng nhiệt đới:
https://www.rainforest-alliance.org/