Nguyên tắc Thu mua Cà phê của Tập đoàn Ajinomoto
Tập đoàn Ajinomoto
Ban hành tháng 2023 năm XNUMX
Đã sửa đổi vào tháng 2024 năm XNUMX
Tập đoàn Ajinomoto có sản phẩm tại hơn 130 quốc gia và vùng lãnh thổ và cung cấp nguyên liệu thô từ nhiều vùng địa lý hơn. Doanh nghiệp của chúng tôi được xây dựng dựa trên một hệ thống lương thực linh hoạt bao gồm nguồn cung cấp nguồn thực phẩm ổn định được hỗ trợ bởi môi trường toàn cầu phong phú và dồi dào.
Nhưng chúng tôi nhận ra gánh nặng kinh doanh của chúng tôi đối với môi trường. Tất cả các quá trình từ sản xuất nguyên liệu thô đến sản phẩm cuối cùng đều thải ra khí nhà kính, tạo ra chất thải nhựa, dẫn đến thất thoát và lãng phí thực phẩm, tất cả đều gây ra những rủi ro về môi trường và xã hội. Ngoài ra, khi rừng tự nhiên bị tàn phá, các vùng đất than bùn phát triển, nước và đất bị ô nhiễm, các hệ sinh thái bị phá hủy, gây khó khăn cho việc duy trì nguồn lương thực. Do đó, các doanh nghiệp như của chúng tôi phải thực hiện các biện pháp để giảm thiểu tác động đến môi trường của chúng tôi trên toàn bộ chuỗi giá trị.
Điều này cũng bao gồm việc hỗ trợ một xã hội lành mạnh và sôi động thông qua việc bảo vệ quyền con người cho tất cả những người tham gia vào chuỗi cung ứng và đảm bảo an toàn và sức khỏe nghề nghiệp của họ được bảo vệ. Ngoài ra, vì chúng tôi sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật nên chúng tôi cần cải thiện phúc lợi động vật.
Chúng tôi sẽ làm việc cùng với các bên liên quan trong toàn bộ chuỗi cung ứng của mình để giải quyết những vấn đề này và cải tiến để xây dựng một chuỗi cung ứng có tác động tích cực đến môi trường và xã hội.
1. Giới thiệu
Cà phê là một trong những thành phần chính hỗ trợ hoạt động kinh doanh của Tập đoàn Ajinomoto. Khi sản lượng và mức tiêu thụ cà phê toàn cầu tăng lên, cà phê ngày càng trở nên quan trọng như một thành phần. Nhờ đánh giá rủi ro chuỗi cung ứng, chúng tôi xác định biến đổi khí hậu, nước, đất, đa dạng sinh học và quyền con người là những yếu tố quan trọng. Chúng tôi cam kết xây dựng chuỗi cung ứng cà phê bền vững bằng cách hợp tác với các bên liên quan để thực hiện trách nhiệm xã hội của mình là thu mua cà phê và cung cấp sản phẩm một cách ổn định. Hơn nữa, chúng tôi sẽ triển khai các sáng kiến tác động tích cực đến môi trường và xã hội bằng cách hỗ trợ cho người sản xuất, v.v. Do đó, chúng tôi đã thiết lập các hướng dẫn này, trong đó quy định các vấn đề liên quan đến việc thu mua hạt cà phê xanh (GCB) ngoài các vấn đề được mô tả trong Hướng dẫn về Chính sách chung của Tập đoàn dành cho Nhà cung cấp. Trong "3. Tiêu chí", chúng tôi nêu ra quá trình thu mua cà phê bền vững lý tưởng mà Tập đoàn Ajinomoto hướng tới. Để hiện thực hóa các mục tiêu này, chúng tôi đã nêu ra các sáng kiến cụ thể mà chúng tôi sẽ thực hiện và các mục tiêu số (KPI) cho năm 2030 trong "4. Hướng dẫn hành động của Tập đoàn Ajinomoto".
2. Các mặt hàng áp dụng
Những nguyên tắc này áp dụng cho GCB do Tập đoàn Ajinomoto mua sắm. Trong tương lai, phạm vi ứng dụng có thể được mở rộng bao gồm cả cà phê hòa tan và các sản phẩm khác. Các nguyên tắc này cũng áp dụng cho tất cả các nhà cung cấp xử lý các GCB mà Tập đoàn Ajinomoto mua, giao dịch, xử lý hoặc bán.
3. Tiêu chí
Tập đoàn Ajinomoto đặt mục tiêu mua nguyên liệu thô được sản xuất theo các tiêu chí sau đây sau khi xem xét các rủi ro và yêu cầu quốc tế trong việc mua GCB và nguyên tắc NDPE (Không phá rừng, Không than bùn, Không khai thác).
Không phá hủy rừng nguyên sinh hoặc thứ sinh, hoặc phát triển các khu bảo tồn hoặc đất than bùn.
Khi khai hoang đất mới để làm nông nghiệp, hãy áp dụng các biện pháp quản lý tốt hơn để tránh và giảm thiểu mất mát hệ sinh thái tự nhiên và đa dạng sinh học.
Hạn chế sử dụng hóa chất nông nghiệp ở những loại được phép sử dụng tại địa phương và thực hiện các biện pháp để giảm việc sử dụng chúng.
Thực hiện việc lấy nước, xả nước và sử dụng nước phải chú ý đến việc tuần hoàn nguồn nước.
Duy trì và cải thiện sức khỏe đất.
Thực hiện các biện pháp xử lý, giảm thiểu và tái chế chất thải phù hợp.
Áp dụng các biện pháp quản lý tốt hơn để giảm phát thải khí nhà kính.
Theo Tuyên bố của Liên hợp quốc về Quyền của Người bản địa, tôn trọng quyền của cư dân địa phương dựa trên nguyên tắc Đồng thuận Tự nguyện, Trước và Có thông tin đầy đủ (FPIC) khi sử dụng đất đai và các tài sản khác mà họ thường sở hữu hoặc sử dụng.
Không tham gia lao động nô lệ hoặc lao động trẻ em.
Đối xử công bằng với mọi người lao động và cung cấp cho họ môi trường làm việc lành mạnh và an toàn.
4. Nguyên tắc Hành động của Tập đoàn Ajinomoto
Tập đoàn Ajinomoto đặt mục tiêu xây dựng chuỗi cung ứng cà phê bền vững và sẽ thực hiện các biện pháp sau đối với GCB mà chúng tôi hiện đang mua. Để đảm bảo tính minh bạch, chúng tôi cập nhật cho công chúng về các biện pháp chúng tôi đang thực hiện.
Chi tiết các biện pháp
・Đảm bảo truy xuất nguồn gốc*1.
・Xác định rủi ro và triển khai giải pháp bằng cách trao đổi trực tiếp với nhà cung cấp và các bên liên quan khác.
・Thúc đẩy việc mua các sản phẩm được chứng nhận đáp ứng Chính sách chung của Tập đoàn Ajinomoto.
・Hỗ trợ người sản xuất sản xuất cà phê bền vững.Mục tiêu và KPI cho năm 2030
100% nguyên liệu thô được mua sẽ được chứng nhận (ví dụ: chứng nhận 4C*3 và Rainforest Alliance đã chứng nhận*4) để đáp ứng Chính sách của Tập đoàn Ajinomoto hoặc sẽ có khả năng truy xuất nguồn gốc đến điểm thu gom chính*2 (đối với những khu vực mà việc này rất khó khăn, chúng phải có thể được truy xuất đến từng khu vực canh tác, chẳng hạn như một quận hoặc làng).
5. Bản sửa đổi
Chúng tôi sửa đổi các hướng dẫn này một cách thường xuyên.
*1 "Đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc" có nghĩa là hiểu rõ chuỗi cung ứng nguyên liệu thô và sẵn sàng truy xuất nguồn gốc khi các vấn đề về môi trường hoặc nhân quyền phát sinh.
*2 "Địa điểm thu gom chính" cho biết địa điểm nơi giao hàng đầu tiên được thực hiện từ nhiều nông dân trong khu vực sản xuất.