Thịt heo chiên gừng
Món thịt lợn xào gừng công thức này rất nổi tiếng với người Nhật và đặc biệt là trẻ em rất thích. Vị ngọt và mặn của đường và nước tương khiến bạn càng muốn ăn thêm nữa!
Công thức do AJINOMOTO CO., INC cung cấp
Thành phần
- 6 lát thịt lợn
- Bột
- 1/3 muỗng cà phê AJI-NO-MOTO® (MSG)
- Nước sốt 1 muỗng canh
- 1/2 muỗng canh gừng nạo
- 1 đường
- 2 lá bắp cải
- 1/2 muỗng canh dầu
Chỉ Dẫn
Cắt bắp cải thành từng lát mỏng. Trộn đều AJI-NO-MOTO®, rượu sake, nước tương, gừng và đường.
Đun nóng chảo với dầu rồi chiên thịt lợn với gia vị kết hợp của 1.
Ăn kèm với bắp cải.
Umami đến từ ...
Thịt lợn
Inosinate: 230mg / 100g
© Trung tâm Thông tin Umami
