Thịt cừu hầm với đậu gà

Thành phần

• 1 hành tây
• 4 củ tỏi
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 pound thịt cừu
• 1 muỗng canh tiêu đen
• 2 muỗng canh thì là
• 2 muỗng canh muối biển
• 1 muỗng canh harissa
• 2 cốc cà chua xay nhuyễn của Mỹ
• 2 muỗng canh tương cà chua
• 1 muỗng canh gia vị ac'cent hoặc umami AJI-NO-MOTO®
• 1 1/2 chén đậu xanh
• 1 củ khoai lang
• 10 cây cải mầm
• 2 chén nước
• 3 1/2 muỗng canh nước chanh
• Mùi tây để trang trí

Chỉ Dẫn

1. Nấu hành, tỏi với dầu ô liu.

2. Thêm thịt cừu, tiêu đen, thìa là, muối biển, harissa, cà chua xay nhuyễn, nước & tương cà chua.

3. Thêm đậu xanh, khoai lang, cải thìa và nước cốt chanh.

4. Nêm AJI-NO-MOTO® và nấu trong 40 phút.

5. Trang trí với mùi tây.