115 Công thức nấu ăn
Tempura Kakiage Bầu Đắng với Muối Umami
Sườn heo Umami với sốt cà chua
Rei-men kiểu Nhật (mì lạnh) với nguồn Umami Dashi
Thịt cừu nướng kiểu Ả Rập giàu vị Umami
Nấm hương ướp và Komatsuna (Cải bó xôi mù tạt Nhật Bản)
Bò hầm và Konjak đỏ
Cơm Umami Nhật Bản với sò điệp
Cơm chiên Yong Chow giàu vị Umami
Cà ri cừu giàu vị Umami
Salad Táo, Thì là, Bông cải xanh với Vinaigrette
Thịt bò Tagliata với Arugula
Mì Soba ăn kèm với sốt Nanban hành lá
