Shakshuka ăn chay
Trứng luộc với gia vị hoàn hảo gồm cà chua và ớt chuông xanh và đỏ là món ăn dễ làm và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Thành phần
- 1 muối dầu ôliu
- 1 hành tây
- Tỏi đinh hương
- 1 quả ớt chuông xanh
- Ớt chuông đỏ
- 4 cà chua
- 2 muỗng canh tương cà chua
- 6 trứng
- 1/2 muỗng canh mùi tây
- 3/4 muỗng canh muối
- 1/4 muỗng canh Hạt tiêu đen có hương vị AJI-SHIO® hoặc hạt tiêu
- 1/2 muỗng canh AJI-NO-MOTO® (bột ngọt)
Chỉ Dẫn
Hành tây, tỏi và cà chua.
Ớt chuông cắt lát.
Đun nóng dầu trong chảo và nhẹ nhàng cho hành, tỏi, ớt chuông và cà chua vào xào chín.
Nêm muối AJI-NO-MOTO®, Hạt tiêu đen có hương vị AJI-SHIO® và tương cà chua.
Nhẹ nhàng đánh trứng thành chảo trên cà chua và thêm AJI-NO-MOTO®.
Nấu từ 7 đến 10 phút.
Mùa với Hạt tiêu đen có hương vị AJI-SHIO®.
Trang trí với mùi tây cắt nhỏ.
