Dưa chuột ngâm rượu và rong biển với vị Umami

Thành phần

• 1 dưa chuột
• 2 ounce (50g) rong biển khô, ngâm nước
• 1 ounce (30g) cua giả
• 1 muỗng canh giấm
• Nước uống 1
• 1/2 muỗng canh nước tương
• 1/2 muỗng canh đường
• Một nhúm AJI-NO-MOTO® (MSG)

Chỉ Dẫn

1. Cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ và trộn với một chút muối. Khi nó trở nên mềm, vắt nước từ dưa chuột. Ghẹ giả chẻ đôi.

2. Trộn tất cả các gia vị trong một bát.

3. Thêm rong biển và 1 thành 2 vào trộn đều.