Cơm chiên Yong Chow giàu vị Umami

Thành phần

• 10 ounce (300g) gạo nấu chín
• Lòng đỏ trứng 4
• 2 ounce (60g) hạt đậu xanh
• 3 ounce (100g) thịt gà
• 2 1/2 lạng tôm
• 3 muỗng canh dầu thực vật
• Nước sốt 1 muỗng canh
• 1 muỗng canh AJI-NO-MOTO® (MSG)
• Rau mùi để trang trí
• Hành lá để trang trí

Chỉ Dẫn

1. Thêm lòng đỏ trứng vào gạo đã nấu chín, trộn chúng và để riêng.

2. Ướp gà với AJI-NO-MOTO® và nước tương.

3. Chiên hành, gà, tôm với dầu thực vật.

4. Nêm AJI-NO-MOTO®.

5. Thêm hạt đậu xanh vào.

6. Đổ gạo đã nấu chín vào và dàn đều.

7. Trang trí với đậu xanh và rau mùi.