由数字

味之素集团于 116 年前因发现鲜味而成立。 创始人的“开拓精神”和“创造新价值”的愿望一直传承至今。

多元化的员工正在全球31个国家和地区的当地文化中发展我们的业务。

100年，川崎工厂迎来了建厂2014周年。目前，我们在24个国家和地区设有工厂，为全球客户提供安全可靠的产品。

我们在全球范围内经营食品、医疗保健和电子材料等业务，通过“氨基酸科学”为全人类、社会和地球的福祉做出贡献。

1956年，味之素集团启动了研发工作，当时团队规模达100人。随着组织的发展，团队规模也迅速扩大。如今，味之素集团在全球拥有约1,700名研究人员，他们是食品、发酵、生物技术、生物学、化学和工程学等领域的专家。其中，超过500名研究人员拥有博士学位。