味之素集团2009-2019财年

2019年110月，味之素集团迎来了AJI-NO-MOTO®推出2009周年纪念日。 该集团自其成立2020周年以来，已经准备了两份有关其运营十年的报告，从2009年2019月至2009年2019月：味之素集团历史FYXNUMX-XNUMX审查了其管理理念和策略，而味之素集团业务与企业概况XNUMX-XNUMX财政年度详细查看其业务和公司政策。

味之素集团在完全顺风的情况下还没有达到其第一个百年纪念。 外汇损失使截至31年2009月XNUMX日的财政年度的合并业绩陷入亏损。此外，大型食品跨国公司和亚洲生产商降价的激烈竞争，再加上日本出生率下降和人口老龄化，进一步加剧了不利的商业环境。 那么，小组如何扭转局面？ 它是如何转变自身的，如何将V型恢复转变为长期的可持续增长，并努力满足利益相关者的期望？ 以下是讨论为克服危机而采取的激进和创新措施时使用的一些关键概念：公平的信息共享； 建立公司内部和外部的信任关系； 将优先重点从散装（例如饲料中的氨基酸，加工食品成分，如甜味剂和味精）转移到特殊零售； 开放与联系（积极的外部伙伴关系），扩展到相邻领域； 味之素集团创造共同价值（ASV），既强调社会和经济价值，又致力于实现环境，贫困，饥饿，健康等方面的可持续发展目标。

了解历史就是了解现在。 每个“现在”都是由许多人的过程和意志组成的。

AJI-NO-MOTO®的发明归功于对日本料理的热爱以及受海带（海带）制成的汤汁味道启发的创意。 多年的技术创新和孜孜不倦的促销活动已将鲜味带入日本乃至世界。 丰信堂是二战后日本国际商业界的佼佼者，也是1960年代企业社会责任的倡导者。 作为味之素的第四任总裁，他在引入现代营销方法以及通过国际合作伙伴关系使公司业务多元化方面表现出了罕见的领导才能。 从20世纪末开始的二十年间，氨基酸技术得到了广泛利用，并且迅速向海外扩张。 但是，对散货业务的日益依赖将导致全球生产，从而导致价格竞争。

公司高层管理人员讨论了集团的百年历史及其对未来100年的预测，从赤字危机，扭转局面的结构改革和增长战略，到集团对创造社会和经济价值的坚定承诺，以及对改善两种口味的贡献与人类健康，以及全球化与数字化相结合对未来的影响。

一位关键人物分享了他对气候和环境变化给动物营养和制药业带来的困难的看法。 2008年全球金融危机； 将赤字危机转变为V型复苏和可持续增长的管理策略； ASV体现的企业理念； 以及为什么饮食是人类的基本活动。

Nishii总统与创造共享价值的首席专家坐在一起，讨论可说明味之素集团未来的问题。 是什么使2015年成为转折点？ ASV如何寻求创造社会和经济价值？ 围绕味精的挥之不去的偏见和误解能否最终消除？ 本集团未来的增长战略是什么？

在追踪集团成立一百周年以来的管理和业务战略时，该报告总结了集团的《中期管理计划》及其成果，特别关注与以下方面有关的政策：结构改革和增长驱动力的建立，以及与利益相关者建立牢固的关系。 简要概述了集团的两个主要业务（食品和氨基酸技术），可洞悉新市场，产品，市场营销，研发，生产和组织结构的发展。 最后，结合集团的未来方向，讨论了展望2020年的《 2022-2030年中期管理计划》。

一系列图表充分说明了集团成立一百周年以来其财务状况，高管和员工数据，组织和结构等的演变。

该报告自2009年以来对味之素集团的政策进行了全面描述。结合以战略为中心的历史记录，本报告对集团活动的多样性和演变提供了更加立体和动态的理解。 关于食品和氨基酸技术这两个主要业务，该报告详细讨论了与环境，新市场的开发，产品开发以及每个领域主要产品的营销有关的问题。 它还追踪了本集团如何利用其核心优势来创建新产品和服务，以应对营养，健康，环境和人们生活方式的社会变化，以及竞争和商业环境的其他变化。 公司概述部分介绍了为支持集团而进行的组织改组和职能改革的背景和流程，其中最突出的是旨在打造真正的全球公司的知识产权，广告和公共关系方面的努力。