Aish and Lahem(米饭羊腿)

产品成分

  • 6只羊腿
  • 2茶匙黄姜
  • 3肉桂棒
  • 4干柠檬
  • 4丁香
  • 6黑胡椒种子
  • 1汤匙盐
  • 2汤匙AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 1茶匙AJI-SHIO®调味胡椒
  • 1茶匙AJI-SHIO®风味黑胡椒粉或胡椒粉
  • 5瓣大蒜
  • 7小洋葱
  • 1茶匙AJI-SHIO®味黑胡椒粉或胡椒粉
  • 香菜装饰

对于浇头

  • 1杯鹰嘴豆,煮熟
  • 4土豆
  • 5颗番茄
  • 2盎司(70克)黄色小扁豆,浸泡
  • 1汤匙阿拉伯香料
  • 30盎司(100克)杏干

大米

  • 2磅(1千克)印度香米
  • 3洋葱
  • 2肉桂棒
  • 3干柠檬
  • 3丁香
  • 6黑胡椒种子
  • 6小豆蔻
  • 6杯(1.3公升)水

调料

  • 2番茄汁
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1 tsp孜然
  • 1茶匙AJI-NO-MOTO®(MSG)

使用方法

羊肉汤

  1. 用姜黄擦羊腿,然后用水冲洗。

  2. 在一大锅开水中,加入羊腿。

  3. away掉多余的脂肪。

  4. 加入肉桂棒,干柠檬,丁香,黑胡椒种子,豆蔻,洋葱和大蒜。

  5. 用盐,AJI-NO-MOTO®和 AJI-SHIO®调味胡椒.

  6. 煮45分钟后,sc出羊腿。

京富米店

  1. 在锅中,炸洋葱,肉桂棒,干柠檬,丁香,黑胡椒种子和豆蔻加油。

  2. in入羊肉汤煮沸。

  3. 加入洗净的米饭。

  4. 盖上盖子小火煮30分钟。

  1. 在一个大碗中,加入番茄汁,辣椒粉和小茴香。

  2. 使用AJI-NO-MOTO®和 AJI-SHIO®风味黑胡椒.

  3. 混合均匀并擦在羊腿上,然后在200℃/ 390F的烤箱中烤10分钟。

浇头

  1. 炒洋葱和黄色小扁豆在锅里。

  2. 加入番茄,鹰嘴豆,土豆,杏,阿拉伯香料,然后在羊肉汤中oop入。

  3. 用AJI-NO-MOTO®调味并煮30分钟。

即可享用。

  1. 将米饭,馅料和羊腿切成薄片。

  2. 搭配欧芹装饰即可食用!

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