Aish and Lahem（米饭羊腿）
成分
- 6只羊腿
- 2茶匙黄姜
- 3肉桂棒
- 4干柠檬
- 4丁香
- 6黑胡椒种子
- 1汤匙盐
- 2汤匙AJI-NO-MOTO®（MSG）
- 1茶匙AJI-SHIO®调味胡椒
- 1茶匙AJI-SHIO®风味黑胡椒粉或胡椒粉
- 5瓣大蒜
- 7小洋葱
- 1茶匙AJI-SHIO®味黑胡椒粉或胡椒粉
- 香菜装饰
对于浇头
- 1杯鹰嘴豆，煮熟
- 4土豆
- 5颗番茄
- 2盎司（70克）黄色小扁豆，浸泡
- 1汤匙阿拉伯香料
- 30盎司（100克）杏干
大米
- 2磅（1千克）印度香米
- 3洋葱
- 2肉桂棒
- 3干柠檬
- 3丁香
- 6黑胡椒种子
- 6小豆蔻
- 6杯（1.3公升）水
调料
- 2番茄汁
- 1茶匙辣椒粉
- 1 tsp孜然
- 1茶匙AJI-NO-MOTO®（MSG）
使用方法
羊肉汤
用姜黄擦羊腿，然后用水冲洗。
在一大锅开水中，加入羊腿。
away掉多余的脂肪。
加入肉桂棒，干柠檬，丁香，黑胡椒种子，豆蔻，洋葱和大蒜。
用盐，AJI-NO-MOTO®和 AJI-SHIO®调味胡椒.
煮45分钟后，sc出羊腿。
米类
在锅中，炸洋葱，肉桂棒，干柠檬，丁香，黑胡椒种子和豆蔻加油。
in入羊肉汤煮沸。
加入洗净的米饭。
盖上盖子小火煮30分钟。
酱
在一个大碗中，加入番茄汁，辣椒粉和小茴香。
使用AJI-NO-MOTO®和 AJI-SHIO®风味黑胡椒.
混合均匀并擦在羊腿上，然后在200℃/ 390F的烤箱中烤10分钟。
浇头
炒洋葱和黄色小扁豆在锅里。
加入番茄，鹰嘴豆，土豆，杏，阿拉伯香料，然后在羊肉汤中oop入。
用AJI-NO-MOTO®调味并煮30分钟。
即可享用。
将米饭，馅料和羊腿切成薄片。
搭配欧芹装饰即可食用！
