鲜味鸡肉沙爹

产品成分

  • 2磅(1公斤)去骨鸡
  • 3汤匙油
  • 2香茅
  • 2瓣大蒜
  • 6个葱
  • 2汤匙姜黄粉
  • 1汤匙香菜粉
  • 1汤匙辣椒粉
  • 1/2汤匙盐
  • 2汤匙糖
  • 2汤匙AJI-NO-MOTO®
  • 1汤匙AJI-SHIO®风味黑胡椒粉或胡椒粉
  • 30个浸透的竹串
  • 黄瓜1
  • 1洋葱

使用方法

  1. 将竹串浸泡在冷水中。

  2. 将鸡肉切成小方块。

  3. 在食品加工机中,加入柠檬草,大蒜,葱,姜黄粉,香菜粉,辣椒粉,盐,糖,水,AJI-NO-MOTO®和 AJI-SHIO®风味黑胡椒 并混合成细糊。 并把鸡肉和糊状。

  4. 放在冰箱里腌6小时。

  5. 将鸡肉拧到竹串上。

  6. 用平底锅两面烤2-3分钟。

  7. 烧烤时,用一些油糊刷。

  8. 配上片黄瓜和洋葱一面热食。

鲜味来自...

肌苷:150-230mg / 100g

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