鲜味浓汤

产品成分

  • 1盎司(50克)黄油
  • 2 1/2茶匙橄榄油
  • 4盎司黄洋葱,切成丁
  • 鸡大腿1/2磅(220克),去骨,切成方块
  • 4盎司胡萝卜,切成方块
  • 5茶匙面粉
  • 4杯牛奶
  • 3/4杯烹饪奶油
  • 3盎司(100克)蘑菇,切成薄片
  • 1/2茶匙清汤
  • 1 1/2茶匙胡椒粉
  • 1茶匙AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 盐调味用

使用方法

  1. 在锅中加热一半黄油和橄榄油。

  2. 将黄洋葱炒至香。

  3. 加入胡萝卜,煮1-2分钟。

  4. 将鸡肉放进锅中,直到半熟。

  5. 加入其余的黄油,将热量调低。 将面粉撒在表面上并混合,直到在鸡肉和蔬菜上涂上均匀的涂层。

  6. 将牛奶倒入锅中,搅拌均匀直至变稠。

  7. 加入烹饪奶油和纽扣蘑菇,煮1-2分钟。

  8. 用清汤,胡椒粉,盐和AJI-NO-MOTO®调味。

鲜味来自...

肌苷:150-230mg / 100g

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