鲜味哈里拉汤

这是由番茄,小扁豆和鹰嘴豆制成的地道摩洛哥汤,但您也可以根据需要添加肉甚至豆腐。 这种汤本身就可以作为晚餐,因为它是一道令人满意的菜。

产品成分

  • 3/4磅(350克)羊肉
  • 1/2杯(100毫升)橄榄油
  • 3洋葱
  • 1/2磅(200克)芹菜
  • 3盎司(100克)欧芹
  • 10盎司(300克)番茄
  • 3/4盎司(20克)番茄酱
  • 2茶匙姜粉
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 2茶匙阿拉伯香料(多香果,小豆蔻,丁香,香菜,小茴香,肉豆蔻和干辣椒)
  • 1茶匙黑胡椒
  • 2茶匙AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 3克(100盎司)鹰嘴豆(浸泡)
  • 3盎司(100克)Vermecilli(小)
  • 2盎司(50克)棕色小扁豆
  • 6杯(1200毫升)水

使用方法

    1. 在一个大锅中,将洋葱和羊肉与橄榄油一起炒。
  1. 准备番茄汁和番茄。

  2. 加入芹菜,欧芹,番茄汁,鹰嘴豆,水和小火煮15分钟。

  3. 加入黑扁豆和番茄酱。

  4. 加入七种阿拉伯香料,姜粉和肉桂粉。

  5. 加入盐,AJI-NO-MOTO®和黑胡椒调味。

  6. 低火煮20分钟。

  7. 加入粉丝和欧芹。

  8. 低火煮20分钟或直到羊肉变软。

鲜味来自...

蕃茄

谷氨酸:150-250mg / 100g

©鲜见信息中心

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