墨西哥牛肉可丽饼

份
2份

产品成分

对于薄饼

  • 1一杯牛奶
  • 2鸡蛋
  • 1 / 4茶匙盐
  • 5盎司面粉
  • 3汤匙黄油
  • 1茶匙Ac'cent或AJI-NO-MOTO®(MSG)

用于填充

  • 1磅(约400克)牛里脊肉
  • 1洋葱
  • 3蒜瓣
  • 1个绿色辣椒
  • 番茄罐头1/2磅(约200克)
  • 1 1/2盎司香菜
  • 1 1/2盎司切达干酪
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1茶匙烟熏辣椒粉
  • 1茶匙Ac'cent或AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 1 / 2油杯
  • 装饰用香菜

使用方法

对于薄饼

  1. 混合牛奶,鸡蛋,盐,面粉和黄油。 混合均匀。

  2. 加入AJI-NO-MOTO®(MSG)并混合,直到酱汁变得均匀为止。

  3. 筛分整个混合物,直至达到更高的稠度。

  4. 在平底锅上,加薄薄一层黄油。

  5. 盛有可丽饼混合物的钢包。

  6. 每边煮一分钟。

用于填充

  1. 用油将洋葱,大蒜,牛里脊肉和绿色辣椒炒熟。

  2. 加入盐,黑胡椒粉,烟熏辣椒粉和AJI-NO-MOTO®(MSG)。

  3. 加入番茄罐头和香菜。

  4. 加入切达干酪,放在一旁。

  5. 在绉纱上添加馅料,然后将其包裹起来。

  6. 装满馅料,并用香菜装饰。

  7. 服务!

鲜味来自...

蕃茄

谷氨酸:150-250mg / 100g

牛肉

肌苷:80mg / 100g谷氨酸:10mg / 100g

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