鲜比萨(Quattro Formaggi)

这种美味的素食比萨使您想要另一片甚至更多……

您可以使用自己喜欢的奶酪来做自己的披萨!

产品成分

  • 1(15克或1/2盎司)酵母片
  • 1/2汤匙糖
  • 1/2杯温水
  • 1杯(200毫升)温牛奶
  • 2汤匙油
  • 1/2汤匙盐
  • 1磅(450克)小麦粉
  • 1/2杯番茄浆
  • 1/2磅(200克)磨碎的芝士
  • 2克(60盎司)切碎的戈贡佐拉奶酪杯
  • 9克(250盎司)奶油干酪
  • 3盎司(80克)厚的帕玛森干酪

使用方法

  1. 将酵母和糖放入碗中,搅拌直至溶解。

  2. 加入水,牛奶,油和盐,并充分混合。 慢慢加入面粉,揉成光滑均匀的团块。

  3. 用干净的毛巾盖上盖子,静置1小时或直至其体积翻倍。

  4. 将面食倒入两个直径为30厘米的圆盘中,在每个圆盘上摊开一半的番茄浆,然后在预热的中型烤箱(180℃/ 369℉)中烘烤10分钟。

  5. 将奶酪分布在两个圆盘之间,然后再将它们放回热烤箱中10分钟,或者直到将奶酪融化为止。

  6. 从烤箱中取出,然后上桌。

鲜味来自...

帕马森乳酪

谷氨酸:1200-1680 / 100g

©鲜见信息中心

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