三文鱼配胡桃南瓜,芦笋和鲜味

卡路里
324卡路里
份
4份

这是一种对心脏有益的,令人愉悦的大蒜和莳萝片锅鲑鱼食谱,可在约40分钟内完成。

产品成分

  • 1个胡桃南瓜,去皮,去籽,切丁
  • 1汤匙橄榄油,分成三茶匙
  • 1束芦笋
  • 2茶匙鲜莳萝切碎
  • 1磅(450克)鲑鱼
  • 2蒜瓣
  • 1柠檬汁
  • 1/8茶匙海盐,分成三份
  • 1/8茶匙AJI-NO-MOTO®(MSG),分为三分之二
  • 胡椒粉适量

使用方法

  1. 将烤箱预热至400°F / 204℃。

  2. 加入1茶匙橄榄油,少许盐,胡椒粉和味精,在一个大搅拌碗中准备胡桃南瓜。 用手或大汤匙拌匀。 放在预热烤箱内衬的烤盘上,并设置计时器15分钟。

  3. 在胡桃南瓜煮饭时,准备三文鱼和芦笋。 将切碎的芦笋矛头放入1茶匙橄榄油,海盐,胡椒粉和味精中。 通过将1茶匙橄榄油,柠檬汁,莳萝末,蒜末,海盐,胡椒粉和味精混合在一起,准备鲑鱼浇头。

  4. 如果使用一个大平底锅,则15分钟后,您可以取出胡桃南瓜,将其移至上方,然后将三文鱼和芦笋加入同一平底锅中。 如果使用SMALLER平底锅,请将鲑鱼和芦笋加入另一个平底锅中。 在三文鱼上加柠檬汁/莳萝浇头(如果您的柠檬特别多汁,请推迟添加所有浇头,这样它就不会从鲑鱼流到芦笋矛头中)。

  5. 再将鲑鱼,芦笋和胡桃南瓜放回烤箱中20分钟,直到鲑鱼达到145°F / 63℃的内部温度并且中间不再是深粉红色。 从烤箱中取出并享用。

鲜味来自...

芦笋

谷氨酸:30-50mg / 100g

你可能还喜欢