牛排配凤尾鱼黄油

份
6-8份

这块黄油和令人难以置信的多汁牛排为您带来了极大的惊奇。

产品成分

  • 8汤匙软的无盐黄油
  • 2盎司(60克)罐装cho鱼,沥干并切碎
  • 你喜欢干牛排
  • 粗磨黑胡椒
  • 橄榄油
  • 一小撮盐

使用方法

  1. 将黄油和凤尾鱼混合在一起,制成光滑的糊状。

  2. 将黄油卷在羊皮纸上,制成直径为1½英寸(3厘米)的原木。

  3. 冷藏直至需要。

  4. 用盐和胡椒粉调味牛排。

  5. 在热锅中加热,加油,然后加牛排。 将牛排两面都炒熟,直到达到期望的熟度为止(也可以烤牛排)。

  6. 取出牛排,静置几分钟。

  7. >切片1-2¼英寸的an鱼黄油。将羊皮纸从外面移开,然后将其放在热牛排上,使其在热表面上融化。

鲜味来自...

牛肉

肌苷:80mg / 100g谷氨酸:10mg / 100g

凤尾鱼

谷氨酸:630mg / 100g

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