素食主义者Mac和奶酪

卡路里
538卡路里
份
6份

“我的纯素食主义者和奶酪食谱可以很好地替代包含乳制品的食谱。 此食谱包含腰果中的健康脂肪,以及南瓜中的蔬菜。 另一种选择是在面食完成前将羽衣甘蓝或菠菜加到面食水中煮熟,然后将其全部沥干并加入奶酪。”

更多提示? 查看Abby的网站:

https://abbylangernutrition.com/the-best-vegan-mac-and-cheese-recipe-with-a-secret-ingredient/

产品成分

  • 1盒(400克)通心粉或另一种意大利面通心粉
  • 2杯未腌制的未加工腰果,浸泡过夜
  • 3杯南瓜切成小块
  • 3/4杯杏仁奶+根据需要更多
  • 1 / 4杯营养酵母
  • 2汤匙纯素食人造黄油融化
  • 1汤匙橄榄油
  • 1 / 2茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙AJI-NO-MOTO®(MSG)

使用方法

  1. 将烤箱预热至180℃/ 350F。

  2. 将橄榄油倒入南瓜并在烤箱中烤至变黄变软。

  3. 根据包装说明煮意大利面。

  4. 煮意大利面时,在高速搅拌机中处理腰果,缓慢加入杏仁奶以达到光滑的稠度。

  5. 加入南瓜粉和所有其他成分,并继续加工直至柔滑,再添加更多杏仁奶直至达到所需的稠度。

  6. 拌热面食并食用。

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