视频:氨基酸使食物更美味
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什么是氨基酸?
氨基酸是所有生物所必需的,从微生物到人类。所有生物体都含有相同的20种氨基酸。氨基酸的比例是多少?
谷氨酸和天冬氨酸:增强风味的氨基酸
了解氨基酸,谷氨酸和天冬氨酸如何促进美味的味道。氨基酸除了在肌肉锻炼,大脑活动,膳食补充剂等方面起着至关重要的作用外,还具有多种营养成分。
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