行动创新

鲜味的故事跨越一个多世纪，从第一次发现到全世界公认的第五种基本口味。

它们具有巨大的潜力，可以在不牺牲风味的前提下提供更多我们想要的东西，减少我们不需要的东西。

突破性的赖氨酸配方可改善牛的营养

技术如何改变了日本最受欢迎的冬季菜肴之一

利用氨基酸提供非侵入性的早期癌症检测

电子设备的微缩胶片绝缘