开放式创新
味之素集团的开放式创新倡议促进将我们的研究技术和科学知识相结合，创造出对未来做出贡献的新价值。
寻求为未来铺平道路的伙伴关系
共同创造新价值
“味之素集团正在积极推动开放式创新，我们将其视为通过与日本和海外的企业和研究机构联系创造前所未有的新价值的重要计划。
我们知道，当研究人员将他们的技术和想法相互结合时，就可以创造出全新的东西。这就是为什么味之素集团重视结识和创建业务合作伙伴，无论在哪个领域，他们都可以共同努力，为未来开辟新的可能性，并在全球范围内为社会做出贡献。”
我们的实力
自成立以来，味之素集团不断探索氨基酸的功能，并改进和发展其多样化且独特的技术资产。我们将通过设计美味和改善营养的技术、高品质和精密制造、环保生产以及寻找高性能成分和创造对身体有益的物质的能力，通过我们的各种业务创造社会价值。
全球战略基地
2023 年，我们成立了创新战略团队，以实现中期 ASV 计划中的增长战略，并加强我们的情报功能（即搜索、访问和合作），使我们能够直接访问全球市场、客户和创新活动，并快速审查并做出联盟和伙伴关系决策。
创新战略团队将作为开放式创新的全球战略基地，并已在日本和北美启动活动。今后它将根据以下全球计划开展活动。
企业风险投资：CVC
CVC 投资于增长领域的初创企业和风险投资 (VC)。它还与创新战略团队合作。
北美研究与
创新中心：NARIC
NARIC 是味之素集团全球研发的战略中心。它支持集团以及全球其他公司和组织在开放式创新计划中的活动，重点是北美和欧洲。 NARIC 与北美创新战略团队合作。
客户创新中心：CIC
CIC通过与业务合作伙伴的讨论来产生研究项目，并与他们合作以制定有助于解决社会问题的新计划。 它设有一个技术空间，展示来自味之素集团食品科学和氨基酸科学业务的37个类别的14种代表性技术，以及一个展示尖端ICT的数字创意空间。