研发能力

味之素集团的领导层获得了超过一个世纪的研发经验的支持，这些经验创造了先进的工艺和技术，可为世界各地的食品带来新的价值。 我们对研究的承诺推动了广泛的产品开发，从调味料和特定菜单的调味料到汤和肉汤，冷冻食品以及家庭和其他场所的饮料。 味之素食品科学家和工程师在与其他公司，机构和组织的积极合作下，应用并整合了集团的技术。

持续创新是味之素集团的基石。 通过数十年的研发，我们学到了什么 氨基酸 在越来越多的新应用中硕果累累。 我们还建立了一个称为氨基科学的学科，并在从新生物材料，动植物营养到制药，高级医学以及健康/营养等领域取得了重大进展。 我们实验室的解决方案促进了进步并丰富了生活质量。

我们的最终目标是创造新价值。 因此，我们积极扩展我们的开放式创新全球网络，以与全球的合作伙伴公司和研发机构更紧密地合作。