日常生活创新

氨基酸具有与口味，营养，生理学和药理学有关的广泛功能。 我们已获得的有关氨基酸，核酸及其衍生物的大量数据和知识被充分利用来发现新的材料和应用。 我们还运用独特的技术解决方案来创造创新的产品和业务。

味之素集团在氨基酸科学方面的优势集中在用于氨基酸和相关物质生产的先进发酵和合成技术上。 与我们更广泛的知识库的协同作用为肽和其他精细化工产品的新型混合生产工艺开辟了道路。 在我们独特的技术能力的支持下，我们正在开发生物基特种产品，以提供满足客户多样化需求的有效解决方案。

味之素集团于1965年启动了动物营养业务。从那时起，我们建立了国际生产和供应网络，成为饲料级氨基酸（例如赖氨酸，苏氨酸，色氨酸和缬氨酸）的全球领先制造商。 这些氨基酸必须添加到饲料中，因为它们不能被动物的身体充分合成。 含氨基酸的膳食补充剂可提高饲料效率，降低总体成本并支持动物健康成长。

我们还研究了将氨基酸和核酸及其发酵副产物应用于农作物以开发可持续产品和运营的影响。 这样，我们有助于流通用于农业和社会的资源。 这项研发的经验帮助我们开发了高附加值的肥料，并在全球范围内得到越来越多的使用。