FY2021 ASV Awards 大奖

2021财年 ASV Awards 大奖授予 Smart Salt 项目,该项目使用鲜味和鱼汤“减少美味的盐分”,并解决了膳食钠摄入过量的全球健康问题。 该倡议是从 33 名值得称赞的参赛者中选出的。

Smart Salt 倡议包括针对特定客户群开展在线广告、开发美味、低盐产品、教育员工以及与地方政府、经销商和学术界构建生态系统。 为了增加低盐饮食者的数量,增加低盐产品的集团销售额,正在与海外的集团公司分享在日本积累的技术诀窍。 与倡议发起前两年相比,低盐产品的销量增长明显,日本遵循低盐饮食(购买低盐产品)的消费者数量增加了 1.54 万,其中包括 570,000 万年轻消费者,他们普遍认为对食物的钠含量知之甚少。