助力胜利：味之素集团对东南亚运动会和东盟残疾人运动会的支持

每两年，东南亚各国齐聚一堂，在东南亚运动会和东盟残疾人运动会上庆祝卓越的体育成就、民族自豪感和区域友谊。这些赛事不仅仅是精英竞技的舞台，更体现了该地区人民的抱负、韧性和团结精神。

泰国曾举办第33届东南亚运动会（2025年泰国站），并将于2025年举办第13届东盟残疾人运动会（2025年泰国站），两届运动会的主题均为“携手并进，共创辉煌”。作为官方金牌赞助商，味之素集团支持本届运动会，这体现了其长期以来对营养、健康和福祉的承诺。这不仅仅是一项合作，更体现了一个清晰的愿景：赋能运动员追求“理想自我”，并通过这一努力，在东盟各国推广更健康的生活习惯，创造更美好的未来。

味之素集团参与区域体育事业的初衷源于其坚信营养是提升运动表现的基础，也是改善人们生活的一种切实途径。通过东盟“胜利计划”及相关举措，集团展现了“氨基酸科学”的力量。

“氨基酸科学”是一个统称，涵盖了各种材料、功能、技术和服务，这些都源于以氨基酸为核心的研究和应用过程。它也指味之素集团独特的科学方法，即运用这些方法来解决社会问题，并促进人类福祉。

幕后支持建立在科学行动之上：为提升运动表现而设计的均衡膳食、在适当情况下补充氨基酸、营养教育以及心理支持，帮助运动员日复一日地做出更明智的选择。其目标不仅在于为比赛提供能量，更在于培养持久的习惯——因为顶尖表现的形成，不仅取决于训练，更取决于日常坚持不懈的选择。

对于 Ichiro Sakakura味之素株式会社东盟事业部总经理兼味之素（泰国）有限公司总裁表示，东南亚运动会是“胜利计划”在东盟地区最具意义的舞台之一。他早年曾参与该计划，并参与了“胜利餐”（Kachimeshi）的早期概念设计，亲眼见证了营养支持如何能够提升运动员的竞技水平，并加强味之素集团与社会的联系。

他还认为，本届运动会有力地提醒人们，体育可以跨越国界，传递怎样的信息。“我相信体育超越了国际冲突和政治，”坂仓说道，“从这个意义上讲，东南亚运动会象征着整个东盟地区运动员和消费者的自豪感、团结和凝聚力。”他继续说道：“在现场，我亲眼目睹了运动员们在享用热腾腾的饭菜后，焦虑的情绪得以平复；也看到了运动员们跨越国界互相鼓励的温馨时刻——这些都让我深深感受到体育蕴藏的强大力量。”

另一个影响则更贴近员工自身。在泰国及其他地区，对国家队的支持增强了员工的自豪感，强化了味之素集团的理念：集团每天所做的一切，都能为超越商业本身的更宏大的目标做出贡献。

味之素株式会社（泰国）有限公司（味之素泰国）助力味之素集团在泰国的体育支持战略得以构建，其核心在于理解运动员每天面临的挑战：繁重的赛程、高强度的训练以及关键时刻的比赛压力。受日本模式的启发，味之素泰国强化了本土化的“胜利计划”模式，使其更贴合泰国运动员的需求、日常安排和训练环境。

“泰国的‘胜利计划’受到了日本‘胜利计划’和‘Kachimeshi’概念的启发，” 苏皮特·瓦查拉瓦坦味之素泰国公共关系部。在实践中，这意味着将膳食和营养教育与持续的实地支持相结合，使运动员不仅了解应该吃什么，还能了解为什么这些饮食对能量、恢复和长期体能训练至关重要。通过为每位运动员量身定制的、基于实证的实用营养指导，他们能够了解日常营养选择如何影响训练效果、运动表现以及第二天早晨醒来时的感觉。

该方法的核心是 “Kachimeshi（胜利餐）” - 这些菜单的设计旨在满足高强度训练的需求，同时兼顾营养均衡和易于长期坚持。目标很简单：帮助运动员刻苦训练、充分恢复，并做好第二天再次投入训练的准备。合适的膳食有助于维持训练强度，优质蛋白质促进肌肉修复，必需脂肪、维生素和矿物质则有助于全面恢复。同样重要的是，良好的饮食习惯能够鼓励运动员“有目的地进食”，养成有助于训练间调整的饮食习惯，并增强他们对自身训练的信心。

这些努力的核心枢纽是 味之素胜利食堂, 与以下机构合作建立 泰国体育局（SAT）。 对于奔波于各个训练营的运动员来说，这里不仅仅是补充能量的地方，更是调整状态的场所。每餐之外，运动员都能获得符合训练营实际情况的指导：在高强度训练日应该优先考虑哪些方面，如何在比赛期间进行调整，以及在身心俱疲时如何有效恢复。

该方法的核心是“Kachimeshi”（胜利餐） - 这些菜单的设计旨在满足高强度训练的需求，同时兼顾营养均衡和易于长期坚持。目标很简单：帮助运动员刻苦训练、充分恢复，并做好第二天再次投入训练的准备。合适的膳食有助于维持训练强度，优质蛋白质促进肌肉修复，必需脂肪、维生素和矿物质则有助于全面恢复。同样重要的是，良好的饮食习惯能够鼓励运动员“有目的地进食”，养成有助于训练间调整的饮食习惯，并增强他们对自身训练的信心。

这些努力的核心枢纽是 味之素胜利食堂, 与以下机构合作建立 . 对于奔波于各个训练营的运动员来说，这里不仅仅是补充能量的地方，更是调整状态的场所。每餐之外，运动员都能获得符合训练营实际情况的指导：在高强度训练日应该优先考虑哪些方面，如何在比赛期间进行调整，以及在身心俱疲时如何有效恢复。

^{在味之素胜利食堂，运动员们学习了准备、保持和恢复体力所需的营养知识。}

运动员们表示，身边有了解他们日常作息并能坚持陪伴的人，能帮助他们在压力下保持专注和稳定。家人也注意到了一些变化：饮食习惯更加规律，全天精力更加充沛，而且每餐的目的也更加明确。

味之素集团认为这33^rd 2025年泰国东南亚运动会和第13届东南亚运动会^th 2025年泰国东盟残疾人运动会并非终点，而是整个地区长期发展的平台。未来运动会的筹备工作已日趋紧密，各国代表队之间也开始分享经验——例如，味之素（马来西亚）有限公司的“胜利计划”成员曾访问泰国考察学习，并将经验带回马来西亚，用于筹备即将于2027年在泰国举办的东南亚运动会和残疾人运动会。

展望下一届奥运会，我们的目标是深化“胜利计划”的“实施”，使其成为一项能够持续为运动员创造价值、建立与利益相关者信任的努力，同时不断发展以反映东盟独特的需要和文化。

味之素东南亚区域总部有限公司（ARH）在连接各国相关工作、帮助更多人了解其背后的意义方面发挥着关键作用。“通过集团内部的紧密合作，我们可以帮助泰国乃至整个东盟地区的消费者更广泛地了解这些工作，”该公司表示。 日本直明，ARH业务发展部。

味之素集团通过对东南亚运动会和东盟残疾人运动会的支持，展现了食物不仅仅是维持生命必需的物质，更是健康、力量和团结的源泉。我们将继续通过改善营养和各项举措，支持运动员实现自我价值。无论是在训练中心、比赛场地还是日常生活中，集团的宗旨始终如一：帮助人们。 吃得好，活得好.