可持续发展倡导者石川由纪子 (Yukiko Ishikawa) 讲述我们连续四年跻身 CDP 气候变化公司 A 名单的历程
2023财年，味之素集团连续四年入选CDP* 气候变化公司 A 名单，其最高评级类别。 A 榜单旨在表彰企业透明度和气候变化表现方面的领导者。 我们与负责协调与 CDP 信息共享的全球传播部的 Yukiko Ishikawa 进行了座谈，了解味之素集团如何满足列入 A 名单所需的 CDP 标准。
* CDP是一家国际非营利慈善机构（NGO），旨在促进管理和披露企业、城市、省份和地方地区在应对气候变化和减少环境影响方面所做的努力。 2023 财年，超过 23,000 家大型企业，代表约全球三分之二的市值通过CDP披露数据。
可持续发展推动者石川的职业生涯和观点
“味之素集团自创立以来，一直秉持可持续的ASV（味之素集团创造共享价值）经营理念，为社会和地球做出贡献作为核心‘宗旨’。”
石川由纪子 (Yukiko Ishikawa) 最初作为研究员加入味之素集团，随后于 2013 年休假前往法国生活并抚养两个孩子。 她于2017年回到这里开始她职业生涯的第二部分。 此后，她凭借自己在“性别平等”、“体面工作和经济增长”等可持续发展目标相关的经验，同时带头采取另一项举措“气候行动”，成为味之素集团内强有力的领导者。
“当时，公司的再就业制度为那些离开公司并在五年内决定回来的员工提供了一条生命线。 当我重新受聘时，我要求一个可以利用我在国外生活所获得的经验的工作场所，并且很高兴能被安排在全球传播部门。”
回国后，石川的首要任务是创建集团综合报告（自 2022 财年起更名为 ASV 报告）；综合非财务和财务指标的重要年度报告，以可视化集团的增长之路。为了做好这项重要的工作，石川充分利用了她在法国的四年半时间。
她在法国生活时最喜欢的咖啡馆
她在法国生活时最喜欢的咖啡馆
“在我们附近 市场，农产品总是展示在木箱中，并在交给购物者时放入纸袋中。 鸡蛋储存在纸盒中，可多次重复使用。 这让我意识到日本人在日常生活中使用了多少塑料。 欧洲在生态保护方面要先进得多。 从这些生活经历中学习为我现在的工作奠定了基础。”
秋天的法国市场
简化包装节省宝贵资源
连续四年跻身气候变化 A 榜单之路
味之素集团于2020财年首次入选CDP气候变化A名单。连续四年获此殊荣，说明了味之素集团的强劲业绩和声誉。 减缓气候变化行动的领先公司。
“仅仅遵循最佳实践并做好业务并不足以跻身 A 级榜单。 每年，我们都必须制定雄心勃勃的计划，并致力于成功执行这些计划，才能晋级。”
CDP的评级受到全球企业和投资者的高度重视，并且评分标准逐年变得更加严格。 为什么味之素集团不遗余力地满足这些高标准？
CDP 和味之素集团的目标一致
“尽管跻身 A 名单当然是我们的年度目标之一，但我们不会竭尽全力试图给 CDP 留下深刻印象。 我相信我们的宗旨可以追溯到公司成立之初，与 CDP 的宗旨本质上是一致的。”
味之素集团的宗旨是“通过‘氨基酸科学’为全人类、我们的社会和我们的星球的福祉做出贡献。” 我们的宗旨长期以来一直基于“吃得好，活得好”的理想。
这种心态一直持续并发展，导致了我们目前的建立 ASV – “通过我们的业务共同创造社会和经济价值” – 从而帮助我们连续四年跻身 A 名单。
迈向净零
味之素集团目前正在致力于 到 50 财年（与 2030 财年相比），我们的温室气体排放量减少 2018%。 我们还参与了 RE100，这是一项针对希望仅使用可再生能源的企业的全球倡议。 2022 年，我们开始与供应商合作，以实现整个业务的总体温室气体净零排放。
集团温室气体排放总量（范围1和范围2）的四分之三来自我们的海外工厂。 鉴于此，我们正在这些地点积极采取各种具体的节油措施。 其中一项措施是我们泰国工厂的生物质热电联产系统； 该系统使用稻壳作为燃料来源，相当于 1.5 亿泰铢（约 5.7 亿日元）的生态投资。
我们还致力于建立可持续的生产周期。
“我们制作招牌鲜味调味料的过程 味之本® 产生营养丰富的副产品。 我们使用这些副产品作为种植甘蔗的肥料，然后用于生产更多甘蔗 味之本®，从而创造一个“生物循环”，也有助于减少我们的温室气体排放； 这是只有处于我们独特地位的公司才能实现的环保行动。”
使用发酵技术和二氧化碳制成的食品
石川坚信，社会必须将社会价值和经济价值视为一个整体，以保护我们的未来。
味之素集团未来业务的增长动力之一是“绿色食品”领域，包括使用生物技术生产培养肉或由二氧化碳制成的微生物蛋白*等产品。 味之素集团利用其在发酵方面的专业知识，真正做到了无中生有。
通常，微生物分解糖和其他有机化合物以产生蛋白质。 然而，使用二氧化碳作为碳源，可以让微生物生产蛋白质，而不依赖于天气、地点或自然资源的可用性，从而为我们提供对环境影响最小的可持续食品。 最近，味之素集团与一家芬兰食品科技公司合作，在这一令人兴奋且具有潜在盈利潜力的新产品类别中开发更多产品。
石川解释说：“味之素集团最大限度地发挥其专业知识的潜力，将您可能认为不可食用的成分转化为美味的食品，然后将其提供给世界各地的消费者。 我们认为这不仅是一个让我们能够展示自己价值的挑战，而且也是味之素集团处于独特地位的一个新领域。”
* 微生物蛋白
使用微生物培养物生产并用于生产食品的富含蛋白质的材料。
争取优秀的信息共享和ASV报告（综合报告）
公开性和透明度是 CDP 对公司提交的信息进行评估的重要因素。 为此，味之素集团成立了可持续发展咨询委员会和可持续发展委员会，不仅推动可持续发展相关措施，还确保我们提供的信息的透明度和公正性。
“每年，我们都致力于发布ASV报告（ 综合报告）”石川说。 “您可能会认为这样的报告非常枯燥且充满商业术语，但请放心，我们会非常谨慎地确保我们世界各地的所有利益相关者都能轻松理解其内容，因此请阅读一下。 我们认为您会喜欢您所看到的！”
