味之素集团大豆采购指南

味之素集团
2023 年 XNUMX 月颁布

味之素集团产品遍及130多个国家和地区，原材料来自更多地区。 我们的业务建立在一个有弹性的食品系统之上，该系统由丰富的全球环境支持的稳定的食品资源供应组成。

但我们认识到我们的业务对环境造成的负担。 从原材料生产到最终产品的所有过程都会排放温室气体，产生塑料废物，并导致粮食损失和浪费，所有这些都带来环境和社会风险。 此外，当天然林遭到破坏，泥炭地被开发，水土被污染时，生态系统遭到破坏，食物资源难以维持。 因此，像我们这样的企业迫切需要采取措施，进一步减少我们对整个价值链的环境影响。

这还包括通过捍卫参与供应链的所有人的人权并确保他们的职业健康和安全得到保护来支持一个健康和充满活力的社会。 此外，由于我们使用以动物为基础的原材料，因此我们有必要改善动物福利。

我们将与整个供应链的利益相关者合作，解决这些问题并进行改进，以建立对环境和社会产生积极影响的供应链。

大豆是支持味之素集团业务活动的关键原料之一。 随着全球大豆产量逐年增加，它们作为一种原料变得越来越重要。 根据我们的供应链风险评估，我们确定气候变化、水、土壤、生物多样性和人权至关重要。 我们致力于与利益相关方共同构建可持续的大豆供应链，履行稳定采购大豆和提供产品的社会责任。 因此，我们以味之素集团共同方针为基础，制定了本方针，除了供应商集团共同方针方针中记载的事项外，还规定了大豆采购的相关事项。

这些指南涵盖豆油和豆粕，它们约占味之素集团采购的大豆衍生原料的 90%。 未来应用范围可能会扩大。 这些准则也适用于处理味之素集团购买、交易、加工或销售的上述原料的所有供应商。

鉴于采购大豆的风险和国际要求以及 NDPE 原则（无森林砍伐、无泥炭、无开发），味之素集团旨在采购按照以下标准生产的原材料。

味之素集团以构建可持续发展的大豆供应链为目标，对目前采购的豆油和豆粕采取以下措施。 为了确保透明度，我们向公众通报我们正在采取的措施。

我们定期修订这些准则。