总裁兼首席执行官致辞 2018

作为致力于解决社会问题的全球领导者,我们将继续通过我们的“食品”和“氨基酸科学”业务为人类和地球的健康未来做出贡献。

味之素集团的未来形象(ASV Evolution)

通过我们的“食品”和“氨基酸科学”业务,我们将秉承创业的初衷,致力于成为一家能够持续发展并为人类和地球的健康未来做出贡献的“真正的全球专业公司”。 作为成为这样一家公司的重要里程碑,我们正在迎接到 10 财年成为“全球 2020 大食品公司”的挑战。 我们认为以下项目是完成这项任务的重要因素。

成为“全球十佳食品企业”所需的要素

  • 建立定位在全球前三的业务类别作为核心业务
  • 在全球范围内发展业务
  • 产生130.0亿日元以上的营业利润
  • 拥有 10% 或更高的业务利润率
  • 实现10%或更高的ROE
  • 制定符合国际标准的 ESG 目标倡议,例如联合国的可持续发展目标 (SDG)

味之素集团的核心竞争力、独特性和增长动力

我们成为“真正的全球专业公司”的核心竞争力是以下两项基于我们的人才,他们体现了我们的“创造力”和“开拓精神”。
首先是我们领先的生物科学和精细化工技术,这些技术源自氨基酸的研究、开发和生产。 第二是我们的营销和销售能力,使我们能够以适应全球客户和当地社区的方式推进这些技术作为一项业务。
比如我们追求鲜味,以谷氨酸为代表,或者我们的鲜味调味料 味之本®,我们利用我们的技术能力在全球范围内以合理的价格提供高质量的产品。 此外,凭借本集团独特的美味技术,我们已经发展了我们的业务,以提供适合每个国家和地区的饮食文化的风味调味料和菜单特定调味料。 目前,我们通过“全球第一干咸味*”和加工食品业务,每年向全球 1 多个国家和地区提供相当于约 260 亿份使用肉类和蔬菜的营养均衡膳食的食品(包括基于鲜味用量的房屋计算;每餐 130 克鲜味)。
此外,除了提高口感的功能外,我们还在推进研究以阐明氨基酸的其他功能,例如它们的营养价值和它们有助于改善身心健康的能力。 例如,氨基酸可以帮助改善发展中国家儿童断奶期间的营养失衡。 此外,通过运动补充剂、膳食补充剂和“功能性食品”,氨基酸可以帮助在各种生活方式环境中提供更高水平的健康。

* 干咸味:鲜味调味料和风味调味料(粉状、块状等)

此外,具有原始氨基酸混合物的高功能细胞培养基是先进再生医学(如 iPS 细胞培养基)研究和开发的重要组成部分,其进展迅速。 因此,我们坚信氨基酸将在不久的将来为实现突破性的医药产品和医疗做出重大贡献。
通过这些方式,我们将利用我们的核心竞争力,包括我们领先的生物科学和精细化工技术,导致美味技术,以及我们适应当地文化和客户的彻底营销方法,不断为我们的社会问题提供解决方案。全球“食品”和“氨基科学”业务,从而实现可持续增长。

味之素集团的社会使命和举措

努力解决“21世纪人类社会问题”

我们的使命是通过利用整个价值链来履行我们的社会责任——从我们的开发、原材料采购、生产和销售活动到消费者和客户使用我们的产品。 因此,我们积极致力于为所有客户和供应商以及我们员工的社会生活和社会生活的“健康和福祉”、“食品资源”和“全球可持续性”相关问题的解决做出贡献。他们的家人。 在具体问题上,我们自 2005 年以来一直与利益相关者进行反复对话,并在 2017 年根据利益相关者期望我们解决的问题确定并更新了我们的重要性项目。 我们在综合报告和可持续发展数据手册中列出了这些重要性项目的详细信息。 我们一直在努力使我们的中期管理计划与根据可持续发展目标和巴黎协定采取的举措保持一致。 在这些努力中,我特别关注确保我们在 2020 财年综合目标和长期环境愿景中做出的承诺,这些承诺是在 17-19 财年中期计划下通过的,能够获得国际同意。

主要举措

最重要的是,我们将完整的质量保证放在首位。 为此,我们将通过在食品、医疗保健、生命支持领域的产品开发和服务,全面为世界各地的人们提供更多体验“吃得好,住得好”的机会。这代表了我们创立的愿望和我们业务的核心。

在管理层面,我们将通过同时提升我们创造的社会价值和经济价值,将这些举措作为集团可持续增长的动力。 我们将这种价值创造命名为“ASV(The Ajinomoto Group Creating Shared Value)”,并一直致力于在集团范围内将ASV理解为实现我们中长期愿景的企业战略核心。 随着 FY17-19 MTP 的制定,我们一直在推进旨在完成这项任务的努力。 此外,根据 FY17-19 MTP,我们正在推进旨在通过我们的业务活动解决以下四个社会问题的关键举措。

  1. 营养信息不足导致的营养失衡导致营养不良和营养过剩
  2. 城市人口集中、社会快速老龄化等生活方式改变导致的心理健康问题,导致生活方式更加忙碌,独自吃饭的人增加
  3. 与粮食资源相关的问题,例如粮食资源枯竭、粮食损失和浪费
  4. 在我们产品的整个生命周期中实现与地球和谐共处的问题(通过碳控制、将食物损失和浪费减少一半、可持续采购、可持续保护水资源和消除废物排放)

此外,为了实现可持续增长,我们正在推行三项关键举措,以加强我们的管理基础和治理。

  1. 提高我们约 34,000 名集团员工的“员工敬业度”水平,并继续致力于提高 ASV 和生产力的管理工作。 具体推广:
    ・“健康与生产力管理”
    ・为多元化人才发挥积极作用
    ・日本的工作方式创新
  2. 根据每个国家和地区的法律法规和全球标准,执行 Ajinomoto Group Policies (AGP),该政策规定了集团的基本和普遍的方法和行动,包括其所有管理人员和员工,除了简单的、基于 AGP 的清晰、透明的公司治理。
  3. 确保全体干部员工践行“创造新价值、开拓进取、社会贡献、重视​​人”的“味之素集团之道”。 在此过程中,实现相互鼓励的组织文化。

在社会中展示领导力

我代表集团作为消费品论坛 (CGF) 的董事会成员,该组织由近 400 家全球消费品制造商和零售商组成。 CGF 在解决丰富人们的生活方式和实现可持续的全球环境等全球共同的社会问题方面发挥了领导作用。 通过这个职位,我正在积极努力传播对这些举措的认识。 对于可持续发展目标等国际目标,我认为在理解全球性问题如何影响每个国家和地区并与外部组织合作以就需要解决的问题形成共识时,我认为非常重要。这样做的具体举措。 我一定会在日本的制造、批发和零售组织以及我们开展业务的主要国家发挥领导作用,以便解决各种问题的举措得到广泛传播。

以 ASV 为企业战略的核心,我们将在努力解决“21世纪人类社会问题”的同时,实现味之素集团的可持续发展。

迄今为止的进展和问题

将集团与“全球十大食品公司”进行比较时,我们在财务指标方面面临几个问题,这意味着我们的业务规模和盈利效率水平。 在 10 财年,即 FY2017-17 MTP 的第一年,我们在“全球第一干咸味”业务和 AminoScience 业务的增长方面取得了扎实进展。 我们还通过并购扩大国际食品业务范围,稳步推进氨基科学业务的下游战略。

与此同时,在日本的国际冷冻食品业务、国际加工食品业务和咖啡业务中出现了一些问题。 因此,尽管销售额有所增加,但业务利润仍与上一财年几乎持平。 通过全集团范围内加强现金管理的努力以及美国和其他国家减税的积极影响,我们实现了符合我们最初计划的现金流量。 因此,在股东回报方面,我们能够坚持“稳定持续派息,目标派息率为30%”和“考虑灵活回购,目标股东回报50%以上(三年累计)。”

虽然我们将在 2018 财年积极推动努力解决新出现的业务问题,但由于原材料价格飙升和其他因素的严重不利影响,我们目前在 17-19 财年 MTP 下取得的进展落后大约一年. 我个人将专注于解决国内外集团公司的结构性问题,并推进我们增长战略的修订。 我们将从 2018 财年开始全面精简日本的生产工厂,并通过提高公司部门的效率,力争在 2020 财年恢复我们的进展。

“真正的全球专业公司”的路线图

通过实现向可以持续产生利润的稳健业务结构的转变,我们的目标是成为“全球 10 强食品公司”。

“真正的全球专业公司”的路线图

ESG的非财务目标方面,2017年度制定了“集团营养共享方针”,并制定了各年度的环境目标。 此外,我们以书面形式记录了我们履行企业责任的每项政策。 在这些方面,我觉得我们在成为“全球十佳食品公司”的道路上稳步前进。 年内,我们在非财务目标方面也取得了进展,符合或超过了我们的初始计划。 在我们的主要公司治理举措中,我们在提高日本员工敬业度和工作方式创新方面取得的进展超出了我们在 10-17 财年中期计划下的预期。

此外,我们将提升企业品牌作为财务与非财务相结合的综合目标。 2017 财年,我们的企业品牌价值为 778 亿美元,较上一财年增长约 10%(由品牌咨询公司 Interbrand 评估)。 2017 年 2018 月,我们开始了以提高 Ajinomoto Group Global Brand Logo 意识为中心的企业品牌战略。从 17 财年开始,我们将开始公关活动,在日本传播 ASV 价值创造的公司信息和其他主要经营国家,如美国。 我们还将根据 19-1,500 财年中期计划开展一系列广泛的举措,旨在到 2020 财年使企业品牌价值达到 XNUMX 亿美元。

给我们的利益相关者的信息

味之素集团目前正在实施以“ASV 价值创造故事”为中心的 FY17-19 MTP,旨在通过 ASV 实现可持续增长并进一步提高集团在社会中的重要性。 我希望我们的 2018 年综合报告和 2018 年可持续发展数据手册能让我们的利益相关者更清楚地了解集团的方法。 我也真诚地希望这些出版物能激发与我们的利益相关者的新对话,这将有助于集团从 2020 财年开始实现可持续增长。

2018年XNUMX月

Takaaki Nishii

Takaaki Nishii

代表董事
总裁兼首席执行官