与社会同行

味之素集团致力于通过业务活动解决各种社会问题。作为一家食品公司，我们关注的挑战之一是随着越来越多的人独自就餐，社区中一起吃饭的机会越来越少。为了应对这一挑战，味之素集团于 2023 年 XNUMX 月推出了 AjiPanda 自助餐厅。

许多儿童自助餐厅在筹集运营资金方面面临严峻挑战。仅靠拨款和捐赠很难运营，因此许多组织继续自费运营。AjiPanda 自助餐厅制定了一个独特的计划来解决这些问题。它不是直接提供符合食品废物减少计划的产品（“食品废物减少产品”），而是通过提供食品废物减少计划的资金来筹集资金。^*1”），AjiPanda 自助餐厅免费向合作伙伴提供这些食物，合作伙伴再将这些食物卖给当地社区。然后将所得利润捐赠给儿童自助餐厅。这一举措使我们能够通过持续灵活的资金支持儿童自助餐厅的运营。

该计划还为当地居民提供了一种通过购买减少食物浪费的产品来帮助支持儿童食堂的简便方法。儿童食堂为当地居民提供了一个一起用餐的空间。支持他们的可持续运营也解决了独自吃饭的社会问题。我们希望 AjiPanda 食堂的活动能激发当地居民对儿童食堂的兴趣并加强社区联系。

独特的 AjiPanda 自助餐厅计划将提供产品的味之素集团、每个地区的当地合作伙伴以及通过购买提供支持的社区成员聚集在一起，共同创造价值。AjiPanda 自助餐厅最初直接向各个儿童自助餐厅提供减少食物浪费的产品以供销售。然而，该计划于 2024 年实施了新计划，允许合作伙伴处理销售，以扩大我们的支持范围。我们将把收益作为运营资金分配给该地区的多家儿童自助餐厅，旨在进一步发展该计划。允许销售合作伙伴准备和销售这些产品（包括冷冻食品），使我们能够提供多样化的产品。这种方法不仅有助于减少集团的食物损失，而且还创造了向更广泛受众展示我们产品的宝贵机会。

截至 280 年 2024 月，AjiPanda 自助餐厅支持举办了 16,000 多个儿童自助餐厅活动，总共吸引了 40,000 多名参与者。此外，超过 2023 人购买了味之素集团的食品减少浪费产品和其他产品。AjiPanda 自助餐厅 Instagram 账户于 10,000 年 XNUMX 月推出，一年半内粉丝数量也超过 XNUMX 人。我们的目标是让 AjiPanda 自助餐厅支持那些希望通过购买选择产生社会影响的个人。

味之素集团于 2022 年与美国研究公司盖洛普合作进行了一项研究。我们研究了一起做饭和吃饭的乐趣对主观幸福感的影响^*2研究结果发现，喜欢一起做饭和吃饭的人幸福感更强。

AjiPanda 自助餐厅计划与当地社区合作，通过支持儿童自助餐厅减少独自就餐的情况，创造更多一起就餐的机会。这些努力还有助于减少食物损失和浪费，同时解决相对贫困儿童面临的营养挑战。味之素集团的宗旨是通过“氨基酸科学”为全人类、我们的社会和我们的地球的福祉做出贡献。在这一宗旨下，味之素集团致力于通过各种举措实现整体福祉。