如何在烹饪中添加鲜味

有些食物自然会包装一吨鲜味。 成熟的西红柿，干蘑菇，海带（海带），凤尾鱼，帕尔马干酪等。所有这些都将鲜味的鲜味带到了食谱中。
这是一道美味的地中海菜，它使用番茄来增加鲜味。

发酵食品的鲜味含量很高。 尝试在烹饪中使用味mis酱和酱油等成分。 做实验！
在通常的面食中加入这种味o的风味会创造一些鲜味天堂。

鲜味中陈腐或腌制的肉比比皆是。 培根，陈年香肠和香肠都将为任何食谱带来鲜味增强。
尝试这道令人耳目一新的生牛肉片，它是从腌制火腿中获得鲜味的。

帕尔马干酪不仅用于面食-检查这素食比萨，它用四种类型的奶酪制成，每种奶酪都加了一层鲜味，让您想要更多！

使用鲜味丰富的调味料（例如番茄酱，糖蜜，番茄酱，鱼露，酱油，牡蛎酱，伍斯特郡酱，Marmite或味mis酱）是鲜味的快速解决方案。 不要害怕创新。 尝试一下此鲜味肉饼汉堡。

或者，您也可以通过添加味精（也称为味精）来提高鲜味。 下次您做饭时，将少许味精放入汤，意大利面酱，色拉调料，腌肉和炸薯条中。 味精不会增加卡路里，不必要的色素或不想要的复杂口味。 它只是带来纯正的鲜味深度。 试试这个牛肉和蔬菜炒，体验鲜味！