鲜味问讯处的食谱
将牛肉切成薄片。 将西红柿切成大块。 将洋葱,茄子和西葫芦切成1英寸(2厘米)的方块。
将橄榄油和大蒜放在小火上加热。 当大蒜的香气散发出来时,将其加热至中度,然后煮洋葱,茄子和西葫芦。
当蔬菜变成金黄色时,加入西红柿并盖上盖子。 煮约10分钟。
加牛肉。 牛肉煮熟后,加盐和胡椒粉调味。
牛肉
肌苷:80毫克/ 100克
蕃茄
谷氨酸150〜250mg / 100克
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