鲜味鸡肉沙爹

成分

• 2磅（1公斤）去骨鸡
• 3汤匙油
• 2香茅
• 2瓣大蒜
• 6个葱
• 2汤匙姜黄粉
• 1汤匙香菜粉
• 1汤匙辣椒粉
• 1/2汤匙盐
• 2汤匙糖
• 2汤匙AJI-NO-MOTO®
• 1汤匙 AJI-SHIO® 调味黑胡椒或胡椒
• 30个浸透的竹串
• 黄瓜1
• 1洋葱

使用方法

1. 将竹串浸泡在冷水中。

2. 将鸡肉切成小方块。

3. 在食品加工机中，加入柠檬草，大蒜，葱，姜黄粉，香菜粉，辣椒粉，盐，糖，水，AJI-NO-MOTO®和 AJI-SHIO® 调味黑胡椒 并混合成细糊。 并把鸡肉和糊状。

4. 放在冰箱里腌6小时。

5. 将鸡肉拧到竹串上。

6. 用平底锅两面烤2-3分钟。

7. 烧烤时，用一些油糊刷。

8. 配上片黄瓜和洋葱一面热食。