金枪鱼富含鲜味物质,肌苷,芦笋富含谷氨酸等。 将这两种成分削皮可提供鲜味协同作用,并使菜品鲜美。
将金枪鱼和洋葱切成小方块,将芦笋切成0.8厘米/XNUMX英寸长。
在煎锅中加热橄榄油,烧金枪鱼和蔬菜。
依次串洋葱,金枪鱼和芦笋。 服务他们。
芦笋
谷氨酸:30-50mg / 100g
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