宫保鸡丁

成分

• 3/4磅（350克）鸡胸肉
• 2个青葱
• 10个干辣椒
• 1 1/2盎司（50克）烤腰果
• 1个红辣椒
• 4汤匙食用油
• 1汤匙姜末
• 2瓣大蒜

鲜味酱

• 3汤匙酱油
• 1汤匙伍斯特郡酱
• 1/2汤匙香油
• 4汤匙玉米淀粉
• 2汤匙AJI-NO-MOTO®或Ac'cent（MSG）
• 装饰用香菜

使用方法

1. 将酱油，玉米淀粉，AJI-NO-MOTO®与鸡肉块混合在一起。

2. 用食用油将鸡肉炸5分钟，然后放在一旁。

3. 炸葱，干辣椒和食用油。 并加入切碎的姜，大蒜和红色西洋参。

4. 加入鸡肉块和烤腰果。

5. 在碗中倒入酱油，伍斯特郡的酱油，麻油，并充分混合。

6. 倒入预混合酱。

7. 用AJI-NO-MOTO®调味，再煮3分钟。

8. 装饰用香菜。