羊腿炖肉

成分

• 3只羊腿
• 10克（300盎司）腰果
• 2片月桂叶
• 5盎司（150克）香菜
• 薄荷1/2（250克）磅
• 2 1/2杯烹饪奶油
• 2洋葱
• 5个豆蔻
• 2个肉桂
• 八角茴香2个
• 3盎司（100克）酥油
• 3汤匙盐
• 2汤匙AJI-NO-MOTO®
• 2汤匙胡椒粉或AJI-SHIO®风味的胡椒粉
• 薄荷装饰

使用方法

1. 用一锅开水煮羊腿。 加入洋葱，豆蔻，肉桂，月桂叶和盐。

2. 加入AJI-NO-MOTO®，胡椒粉调味（AJI-SHIO®调味胡椒），小火煮30分钟。

3. oop出小腿并放在一边。

4. 在煎锅中，炸洋葱，豆蔻，肉桂，八角茴香和酥油。 加入小羊肉，小羊肉汤，然后用小火煮。

5. 在食品加工机中，加入腰果，香菜，薄荷，烹饪奶油，并调和成酱料稠度。

6. 倒入腰果酱，搅拌均匀，然后加入AJI-NO-MOTO®和胡椒调味。

7. 加入烤腰果。

8. 用新鲜的薄荷和腰果装饰。