松饼锡蔬菜菜肉馅煎蛋饼

成分

• ½红甜椒，切成丁
• 3个中/大白蘑菇，切成丁
• ½中洋葱，切成丁
• 一些新鲜的菠菜叶，撕开
• 1汤匙橄榄油
• 6颗鸡蛋
• ½杯液体蛋清（4白）
• ¼杯1％牛奶
• 1/8茶匙AJI-NO-MOTO®（MSG）
• ¼茶匙食盐
• ¼茶匙黑胡椒
• 3盎司（100克）减脂（2％）墨西哥或切达干酪丝切成薄片

使用方法

1. 用中/高火加热煎锅，加入橄榄油和炒辣椒，蘑菇和洋葱直到变软，大约10至12分钟。

2. 加入菠菜，搅拌至枯萎。

3. 将蔬菜从火上移开。

4. 将烤箱预热至180℃/ 350℉。

5. 将鸡蛋，白蛋白，牛奶，AJI-NO-MOTO®（Ac'cent），盐和胡椒粉放入一个中等大小的碗中，搅拌均匀。

6. 搅拌2/3的奶酪和蔬菜。

7. 用油将松饼罐油脂很好。

8. 将鸡蛋混合物倒入罐头中（每个约1/3杯）。 顶上剩下的奶酪。

9. 烘烤约18-20分钟，直到凝固，不要煮过头。

10. 从烤箱中取出，静置几分钟。

11. 取出菜肉馅煎蛋饼，放在架子上冷却。

12. 冷冻并加热剩菜，最多可享用5天。