炖牛肉丝和红魔芋

成分

• 1盎司（400克）牛筋
• 3盎司（100克）红魔芋
• 1/2葱
• 您喜欢的蒜片
• 1/3盎司（10克）海带
• 2杯清酒
• 2杯水
• 3汤匙酱油
• 3汤匙米林
• 1汤匙糖
• 调料水

使用方法

1. 将牛肉筋切成1英寸（2〜3厘米）的方块，然后在水中煮。

2. 将红色魔芋切成适当的大小。 煮沸煮熟。 将它们沥干水。

3. 将清酒，水（相同数量的水）和海带煮至约两个小时。 脱去浮渣。 （加水代替蒸发的水。）

4. 加入酱油，糖，味rin和红色魔芋，再煮一小时。

5. 继续连续加水直至完成。

6. 配上切碎的葱和大蒜脆片。