日本鲜浓扇贝饭
用鲜味丰富的扇贝和海带煮熟的米饭,并搭配绿色春天的蔬菜,例如nanohana和seri。
时令绿色蔬菜的脆性和鲜艳的绿色使这道菜令人印象深刻。
成分
- 2杯米饭
- 2个扇贝
- 5 nanohana,中国菜子
- 1盎司(30克)斯里,爪哇滴水
- 1盎司(30克)萝卜叶
- 1茶匙盐
- 1汤匙日本酒
- 1小块海带
- 大石汤和酱油(酱油)
使用方法
煮饭前一小时洗净米饭,然后用滤网把水沥干。 用湿布覆盖。
煮nanohana,seri和daikon萝卜叶。 将它们切碎。 用高汤和淡酱油混合腌制(高汤:淡酱油– 10:1)
将扇贝切成棒状。
将米放入电饭锅中。 调整食用水和盐的量以调味。 混合均匀,加入海带,扇贝和一些清酒。 厨师。
米饭煮熟后,从2孔中榨水,然后与米饭混合。
服务和享受!