關於味之素集團

以“AminoScience”為全世界人民的健康做出貢獻——這是味之素集團對我們客戶的承諾。

關於味之素集團

我們將以“吃得好,活得好”為企業口號,通過“AminoScience”為全人類、社會和地球的福祉做出貢獻。

通過我們的產品和服務,味之素集團將繼續幫助人們,迎接新的挑戰,讓每一天都更加舒適和美味。

CEO致辭

100 多年前,味之素集團成立,立志幫助人們“吃得好,活得好”。 今天,我們是一家為食品和健康問題提供解決方案的公司集團,為全球超過 700 億消費者提供服務。

什麼是 ASV?

ASV代表味之素集團創造共享價值,意味著透過我們的業務共同創造社會價值和經濟價值。這是我們實現願景和目標的使命背後的基本概念。

吃得好,生活得好。
吃得好,生活得好。

我們的目的

味之素集團將其宗旨從“釋放氨基酸的力量來解決食品和健康問題”推進到“通過‘氨基酸科學’為全人類、我們的社會和我們的星球的福祉做出貢獻。”我們認為幸福意味著健康和幸福。因此,我們的遠大目標代表了我們在2030 年實現兩項成果的承諾,這兩項成果透過糧食系統連結在一起:將我們對環境的影響減少50%,並幫助延長1 億人的健康預期壽命。

“健康快樂”,共創美好未來

實踐味之素集團「吃得好,活得好」的企業口號。要求我們與他人合作,透過我們的業務共同創造社會價值和經濟價值。我們相信,透過不斷重複「磨練共創能力、從消費者角度實現福祉、回報價值」的循環,我們可以為全人類、我們的社會和我們的地球提供健康和幸福,創造更繁榮的未來。我們透過我們的商業活動來創造。”為了實現這一目標,我們的每位員工都必須發揮主導作用,其驅動力是員工對我們宗旨的熱情以及利害關係人對我們使命的理解。我們必須擁有一種不斷努力實現我們的願景的企業文化。味之素集團將繼續不斷追求社會價值和經濟價值的共同創造,超越解決食品和健康問題的範疇,透過「胺基酸科學」為全人類、社會和地球的福祉做出貢獻。

我們的創業抱負
吃得好,生活得好。

發現其中的鮮味成分 海布 (海帶)肉湯是氨基酸谷氨酸

鮮味的發現者
池田喜乃惠博士
東京帝國大學教授

味之素集團創始人
鈴木三郎二世

推出全球首款基於谷氨酸的鮮味調味料 AJI-NO-MOTO®

味之素集團的歷史

味之素集團的歷史

味之素集團的歷史始於兩個人,鮮味的發現者池田菊苗博士和由此發現而誕生於 1909 年的公司創始人 Sabrosuke Suzuke II。 他們在 110 多年前就共同熱衷於幫助人們“吃得好,活得好”。 今天仍然激勵著我們。

味之素集團的歷史

解決社會問題的四個增長領域

我們將通過我們的業務與當地社區和消費者共同創造和分享價值,以造福地球、社會和人類。

在解決全球社會問題的全球運動中,工業結構正在發生巨大變化。 味之素集團已經確定了我們認為到 2030 年及以後影響我們行業的大趨勢,並確定了四個增長領域,我們可以在這些領域中最好地利用我們的業務來解決社會問題和實現我們的願景。