實現我們成果的方法

我們的業務運營建立在健全的食品系統之上，該系統植根於穩定的食品資源和支持它們的充滿活力的自然生態系統。 我們正在穩步實施一系列舉措，以將我們對環境的影響減少 50%，並幫助延長 XNUMX 億人的健康預期壽命。

到 2030 年，我們將通過將我們的產品擴大到 700 億消費者，並提供支持消費者享受營養美味食品的產品和信息，將“不妥協的營養”作為我們的基本政策，從而幫助延長 XNUMX 億人的健康預期壽命營養方法。

過量攝入鹽是全球健康問題，味之素集團（Ajinomoto Group）具有獨特的地位，可以通過降低鈉含量並通過鮮味提供鹹味的氨基酸技術來幫助解決。

味之素集團致力於改善蛋白質攝入量，尤其是貧困人口和老年人口，以及生活在無法獲得優質蛋白質的地理位置的人們。 通過我們提供氨基酸的獨特方法，我們的解決方案可以補充低質量的蛋白質來源，結合形成膳食蛋白質，並作為調味品增強含蛋白質餐的風味。

實施有助於環境再生的對策是味之素集團的當務之急。 我們認為，通過應對氣候變化、確保食物資源的可持續性和保護生物多樣性來降低我們對環境的影響的可持續性舉措是延長健康預期壽命的重要的第一步。

味之素集團考慮應對氣候變化的對策，並根據氣候相關財務披露工作組（TCFD）的建議披露相關信息。 集團是 RE100 的成員，RE100 是一項由致力於 XNUMX% 可再生電力的企業發起的國際環保倡議。 我們還制定了減少溫室氣體 (GHG) 排放的具體目標，並獲得了基於科學的目標倡議 (SBTi) 的批准，該倡議是一個由全球領先企業認可的國際合作組織。

為了實現零塑料垃圾，我們的目標是到 2025 財年完成我們的減排工作，同時開發轉換為單一材料包裝材料的技術，並最終在 2030 財年轉向完全可回收材料。

味之素集團的長期願景是到 50 財年在整個產品生命週期內將食物損失和浪費比 2018 財年減少 2050%。我們將在 2022 財年繼續努力減少加工過程中的食物損失，包括原材料採購到將最終產品交付給我們的客戶，以及回收食物垃圾以重新利用。 我們正在採取全生命週期方法來減少食物損失，方法是與供應商合作並提高消費者和社會的意識，將我們的努力從工廠擴大到家庭。