3。 製造業

生產安全優質的產品

味之素集團根據味之素質量保證體系(ASQUA)的HACCP標準,GMP標準,食品防禦標準等,對工作環境維護進行徹底的質量控制,以提供安全,優質的產品。 除了對員工進行詳盡的規定和行為教育外,從原材料接受到混合,烹飪,混合,填充和包裝的每個製造過程均基於對質量,衛生和安全的最高關注。

根據生產過程進行質量檢查和檢查的示例

根據原材料的類型和產品特性,在每個過程中都要進行各種檢查和檢查。

加強結構以確保食品安全

味之素集團正在加強食品安全保證,以最小化集團全球供應鏈中的故意污染風險。 如下圖所示,這包括在與員工的信任關係的基礎上建立良好的組織文化,並修訂和加強硬件元素(例如製造設備)和軟件元素(例如質量標準和準則)。

食品安全保證概念圖

* 1。 QA攝像機的目的不是監視,而是幫助確保工廠內無故障且無錯誤的環境。