味之素集團減少塑膠垃圾舉措
邁向零塑膠垃圾
味之素集團利用塑膠的優越性能，同時透過減少使用、改用可回收材料以及建立收集、分類和回收系統等措施解決環境問題。
塑膠對環境的三大負面影響
1. 全球變暖
塑膠的製造過程及其作為廢物的焚燒會排放大量溫室氣體，引發人們對其對氣候變遷影響的擔憂。
2. 資源枯竭
用作塑膠原料的化石燃料是有限的資源。隨著產量的增加，資源枯竭的風險也隨之增加。
3. 海洋污染
洩漏到自然環境中的塑膠廢物可能需要數百年才能分解。這不僅會帶來野生動物攝取的風險，還會導致微塑膠的形成，進入食物鏈，對生態系統產生負面影響。
減少使用以及收集和回收塑膠是解決方案的一部分。
味之素集團設定了 2030 年將塑膠廢物減少到零的目標。
味之素集團的舉措
回收創新
努力提高 Pure Select® 蛋黃醬容器的回收率
社會倡議
參與機構
味之素集團透過參與領導環保倡議的組織，為實現循環社會做出貢獻。
常見問題
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隨著塑膠產量的增加，塑膠垃圾的數量也隨之增加。截至 2020 年，估計有 6.3 億噸塑膠被丟棄為廢棄物。如果這一趨勢持續下去，預計到2050年，將產生25億噸塑膠垃圾，超過12億噸塑膠將被填埋或傾倒到環境中。
資料來源：日本環境省
https://www.env.go.jp/policy/hakusyo/r02/html/hj20010103.html -
包裝在保護食品、維持產品品質和安全方面發揮著至關重要的作用。塑膠是一種理想的包裝材料，因為它價格低廉、重量輕、易於成型，並且可以提高產品的保存、品質和安全性。
味之素集團在包裝中利用塑膠的這些特性，以確保我們產品的品質和安全，同時使用最少量的塑膠。此外，我們將塑膠包裝設計為易於回收，旨在支持使用後塑膠的收集和回收。
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在歐洲，歐盟委員會於2018年2030月公佈了《塑膠戰略》。性塑膠的使用。此外，2019 年 2021 月，歐洲議會批准了一項規定，到 XNUMX 年禁止使用餐具等一次性塑膠產品。
在亞洲，2017年2017月，中國政府公佈了《固體廢棄物進口管理改革實施方案》。該計畫指出，2019年底前，禁止進口家庭塑膠垃圾，XNUMX年底前，逐步停止進口國內資源可替代的固體廢棄物。受此影響，對泰國、越南、馬來西亞等東南亞國家的出口量在短時間內大幅增加，導致部分國家因境內塑膠垃圾堆積而限制塑膠垃圾進口。
2022年XNUMX月至XNUMX月舉行的聯合國環境大會通過決議，成立政府間談判委員會，制定一項具有國際法律約束力的海洋環境塑膠污染條約。
2023年7月，日本擔任主席國主辦七國集團札幌氣候、能源與環境部長會議。在這次會議上，七國集團承諾終結塑膠污染，並制定了7年實現零額外塑膠污染的雄心勃勃的目標。
資料來源：日本環境省
https://www.env.go.jp/policy/hakusyo/r02/html/hj20010103.html -
減少一次性塑膠製品的使用、選擇可回收產品、使用可重複使用的物品非常重要。此外，意識到廢物可以透過分類變成資源，遵循當地的分類規則並正確清潔和分類廢物是有益的。參與當地的清潔活動、採取對環境負責的生活方式也是有效措施。
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關於對野生動物的影響，在世界各地死去的海鳥和魚類的胃中都發現了塑膠。此外，廢棄的漁具（例如漁網和陷阱）可能會危害海洋生物。甚至有人估計，到2050年，海洋中塑膠垃圾的重量將超過魚的重量。
雖然特定的環境影響尚不清楚，但可能含有有害物質的微塑膠可能會進入食物鏈並可能影響生態系統。
資料來源：日本環境省
https://www.env.go.jp/policy/hakusyo/r02/html/hj20010103.html -
根據政府間氣候變遷專門委員會第六次評估報告，全球平均氣溫從前工業時代至今上升了攝氏1.09度。這種增長速度在人類歷史上是前所未有的。
資料來源：日本文部科學省、氣象廳
https://www.mext.go.jp/content/20230531-mxt_kankyou-100000543_9.pdf
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味之素集團每年在包裝中使用約 68,000 噸塑膠（截至 2024 財年）。
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我們採取各種措施，例如壓縮包裝材料和托盤、在保持強度的同時減少容器的厚度、減少對預包裝物品進行包裹和捆綁的二次包裝以及改用紙質包裝材料。因此，在 2024 財年，我們每年減少約 600 噸塑膠使用量。
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解決塑膠垃圾問題需要產業、政府和公眾之間的合作。味之素集團作為清潔海洋材料聯盟平台的創始成員，正在加強日本國內的跨產業合作，該平台旨在促進創新。此外，我們正在努力與其他國家和地區的各種平台合作，為塑膠回收系統的創建做出貢獻。例如，在印度尼西亞，我們正在與泗水市和新創公司合作解決塑膠收集問題。
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我們正在與包裝製造商合作開發可回收的塑膠包裝，以保持產品品質和安全。此外，我們正在探索使用非塑膠包裝材料和各種更有效地維持產品品質的方法。
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塑膠的原料是化石燃料，這是有限的資源。另一方面，紙張的原料是木材，這是一種透過林業管理的可再生資源。木材在生長過程中吸收二氧化碳，有助於減少全球暖化的原因之一。
此外，與許多其他包裝材料相比，紙張更容易回收，且其生產和回收所需的能源通常相對較低。當紙張進入自然環境時，與引起海洋污染等環境問題的塑膠不同，它的分解速度相對較快。因此，一般來說，紙包裝被認為是對環境負責的。
當然，紙張的使用也會對環境產生重大影響。在探索包裝替代品時，我們會考慮整個產品生命週期中的環境影響。
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與塑膠相比，紙有以下缺點：
它很容易受到外力的影響，從而容易撕裂和刺穿。
很容易起皺。
打開時用手直接撕開很困難。
它不太適合現有的塑膠設備。克服這些弱點以達到與塑膠相同的品質尤其具有挑戰性。我們與包裝供應商和包裝工廠合作，設計包裝材料，從多個角度實施各種創新。
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典型的薄膜包裝由多種材料（multimaterial）組成，每種材料都有自己的作用。用單一材料（單一材料）製成的包裝代替它可以更容易回收，因為不需要分離各種材料。
然而，有些不妨礙回收的阻隔材料與單一材料結合使用。開發具有阻隔性能的單一材料包裝需要創新，但我們正在努力實現更理想的回收。
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味之素集團青睞單一材料或紙張作為可回收包裝材料。這些選項的選擇取決於產品的特性和所需包裝材料的特性。
在開發使用塑膠的單一材料包裝時，我們首先尋找能夠確保足夠強度和氣體阻隔性能（耐氧氣和水蒸氣）的材料，以維持包裝的保護功能。接下來，我們評估該包裝是否易於打開和使用，以及是否可以在包裝工廠穩定生產。這些特性均經過實際製造測試得到證實。
典型的薄膜包裝由多種材料（複合材料）組成，每種材料都有自己的作用，因此難以回收。使用單一材料實現相同的性能可能非常具有挑戰性，並且需要創造力和創新。
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讓塑膠成為惡棍還是資源取決於我們自己。毫無疑問，塑膠廢物洩漏到環境中、塑膠焚燒導致的氣候變遷加速以及生物多樣性的喪失是與塑膠相關的關鍵問題，直接威脅到我們業務的可持續性。然而，對於味之素集團來說，塑膠也是確保產品安全和品質並最終減少食物浪費的必要材料。如果我們防止塑膠洩漏到環境中並妥善回收，它可以作為資源繼續有效利用。
味之素集團旨在透過建立資源循環系統來平衡經濟活動和環境保護，其中包括減少塑膠使用、轉向可回收材料以及實施回收系統。