鮮味濃郁的阿拉伯烤羊肉

成份

  • 6磅羊腿
  • 2磅綠色freekeh
  • 10盎司burghul
  • 3盎司酥油
  • 2湯匙黑胡椒
  • 1洋蔥
  • 3根肉桂棒
  • 3小荳蔻
  • 1月桂葉
  • 4湯匙鹽
  • 1杯半橄欖油
  • 2湯匙AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 3/4加侖水
  • 腰果裝飾
  • 鋁箔

如何前往

  1. 將洋蔥,肉桂棒,荳蔻和月桂葉放在托盤上,然後用橄欖油,鹽,黑胡椒和AJI-NO-MOTO®擦羊腿。

  2. 將羊腿放在托盤上。

  3. 加水,並用鋁箔覆蓋。

  4. 在烤箱中烘烤220°C / 430℉3小時。

  5. 將綠色Freekeh和漢堡與酥油油炸10分鐘。 倒入水中。

  6. 加入鹽,黑胡椒和AJI-NO-MOTO®調味。 用小火煮45分鐘。

  7. 將綠色Freekeh和Burghul放在羊腿上。

  8. 用腰果裝飾。

你可能還喜歡