鮮菊烤蔬菜

這種烤洋薊食譜,加上一些蔬菜和香菜,可以搭配任何東西。 可以用作開胃菜,也可以與肉和魚一起食用。

成份

  • 10個洋薊
  • 3土豆
  • 2胡蘿蔔
  • 3西紅柿
  • 1洋蔥
  • 5盎司(150克)綠豌豆
  • 1 1/2盎司香菜
  • 香菜粉調味
  • 1 / 4杯檸檬汁
  • 1/2杯(100毫升)橄欖油
  • 1 1/2杯(300ml)油
  • 5瓣大蒜
  • 1/2杯(100毫升)水
  • 1湯匙AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 1湯匙AJI-SHIO®風味黑胡椒香料

如何前往

  1. 洗淨朝鮮薊並用油炸。

  2. 將土豆,胡蘿蔔和洋蔥切成小方塊。

  3. 在鍋中,用橄欖油炒土豆,胡蘿蔔,洋蔥和青豆。

     

  4. 用鹽,AJI-NO-MOTO®和 AJI-SHIO®風味黑胡椒.

  5. 加入香菜,放在一旁。

  6. 在烤盤上加番茄片。

  7. 混合水,檸檬汁和橄欖油,然後均勻倒在番茄片上。

  8. 將洋薊放到頂部,並用鋁箔覆蓋,然後在220°C / 430℉下烘烤20分鐘。

  9. 取下蓋子,再在220°C / 430℉下烘烤10分鐘,然後用香菜裝飾。

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