西蘭花意麵配鮮味

份
2份

試試這個簡單,簡單和美味的意大利麵食譜。 使用味精/鮮味調味料可使麵食富含鮮味和低鹽。

成份

  • 1克西蘭花2/250束
  • 1瓣大蒜,切碎
  • 1/4茶匙AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 2湯匙橄欖油
  • 鹽和胡椒
  • 兩個麵食

如何前往

  1. 將鍋中的水燒開,加入AJI-NO-MOTO®(MSG)和西蘭花,切成小束,煮沸至嫩(約10至15分鐘)。 不要丟棄開水。

  2. 將橄欖油和大蒜放在平鍋中,用小火炸。 當開始散發出香氣時,將(1)中的西蘭花放入鹽,胡椒粉和少許AJI-NO-MOTO®(MSG)中,同時將西蘭花壓碎。

  3. 從煮飯時間的一分鐘開始,將鍋中的意大利面煮沸(1),從(2)中放入煎鍋,然後用西蘭花炒。

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