鷹嘴豆泥包裹便當盒

烹飪時間
60分鐘
份
4份

經典的自製鷹嘴豆泥食譜| 雞絲+鷹嘴豆泥卷便當盒

作者:斯泰西·馬汀森(Stacey Mattinson)

上網找一下: https://www.staceymattinson.com/recipes/classic-homemade-hummus-recipe-shredded-chicken-and-hummus-wrap-bento-box/#wpurp-container-recipe-5469

成份

  • 1個15盎司鷹嘴豆罐頭
  • 1瓣蒜末
  • 1 / 4杯芝麻醬
  • 1個大檸檬汁
  • 1 / 2茶匙鹽
  • 1/2茶匙重音或AJI-NO-MOTO®(MSG)
  • 2湯匙橄欖油
  • 2-3冰塊
  • 甜辣椒粉(可選:用於裝飾)

使用方法

  1. 瀝乾並沖洗鷹嘴豆。 將鷹嘴豆放在平底鍋中,並蓋上1英寸的水。 煮沸,然後小火煮20分鐘。 (不要跳過此步驟!這是您鷹嘴豆泥的遊戲改變者!)

  2. 瀝乾煮熟的鷹嘴豆。 將鷹嘴豆放入切碎的大蒜的食物處理器中。 處理1-2分鐘,偶爾刮擦。

  3. 在運行食品加工機的情況下,添加剩餘的原料並加工4分鐘,偶爾刮下側面。

  4. 從食物處理器中取出。 撒上甜辣椒粉裝飾並享用!

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