鷹嘴豆燉羊肉

成份

  • 1洋蔥
  • 4瓣大蒜
  • 3湯匙橄欖油
  • 1磅羊肉
  • 1湯匙黑胡椒
  • 2湯匙小茴香
  • 2湯匙海鹽
  • 1湯匙哈里薩
  • 2美國杯番茄泥
  • 2湯匙番茄醬
  • 1湯匙Ac'cent或鮮味調味AJI-NO-MOTO®
  • 1 1/2杯鷹嘴豆
  • 1個地瓜
  • 10抱子甘藍
  • 2杯水
  • 3 1/2湯匙檸檬汁
  • 香菜裝飾

如何前往

  1. 用橄欖油煮洋蔥,大蒜。

  2. 加入羊肉,黑胡椒,小茴香,海鹽,harissa,番茄泥,水和番茄醬。

  3. 加入鷹嘴豆,紅薯,球芽甘藍和檸檬汁。

  4. 用AJI-NO-MOTO®調味,煮40分鐘。

  5. 裝飾用香菜。

鮮味來自...

番茄

谷氨酸:150-250mg / 100g

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