鮮味千層面

成份

肉醬

• 4盎司（120克）洋蔥
• 4瓣大蒜
• 3枝檸檬草
• 1磅（450克）碎牛肉
• 2番茄
• 羅勒葉
• 3月桂葉
• 2湯匙AJI-SHIO®風味黑胡椒粉或胡椒粉
• 1湯匙AJI-NO-MOTO®（MSG）

調味醬

• 4杯（800毫升）牛奶
• 10盎司（300克）麵粉
• 10克黃油300盎司
• 2湯匙AJI-SHIO®風味黑胡椒粉或胡椒粉
• 16千層面
• 6 1/2盎司切達干酪
• 6 1/2盎司馬蘇里拉奶酪
• 6 1/2帕瑪森芝士

使用方法

肉醬

1. 用油將肉醬的油炸成分攪拌均勻，直到聞起來很香。

2. 除去檸檬草和月桂葉。

3. 使用AJI-NO-MOTO®和 AJI-SHIO®風味黑胡椒.

調味醬

1. 在鍋中融化黃油，然後慢慢加入麵粉和牛奶。

2. 不斷攪拌直至奶油稠稠。

3. 與季節 AJI-SHIO®調味胡椒.

為了服務

1. 放入調味醬，烤寬麵條片，肉醬和奶酪，然後重複直到托盤裝滿。

2. 頂配奶酪和羅勒

3. 在200℃/ 390℉的烤箱中烘烤30分鐘。

4. 放寬麵條後冷卻即可食用。